2022年魯東大學招生專業目錄一覽，魯東大學開設的專業有：漢語國際教育、園藝、信息工程（校企合作）、電氣工程及其自動化、環境工程、高分子材料與工程、統計學、社會體育指導與管理(中意合作)、應用心理學、思想政治教育（師范類）、朝鮮語、音樂學（師范類）、食品科學與工程、港口航道與海岸工程、智能制造工程、生物工程、物理學（師范類）、財務管理、學前教育（師范類）、社會工作、歷史學（師范類）、漢語言等。
2022年魯東大學招生專業目錄一覽
魯東大學專業設置一覽表：
| 學院 | 專業 |
|---|---|
| 國際教育學院 |
漢語國際教育 |
| 農學院 |
園藝 農學 水產養殖學 |
| 信息與電氣工程學院 |
信息工程（校企合作） 計算機科學與技術 軟件工程 通信工程 電子信息工程 人工智能 電氣工程及其自動化 |
| 蔚山船舶與海洋學院 |
電氣工程及其自動化 機械設計制造及其自動化 船舶與海洋工程 |
| 資源與環境工程學院 |
環境工程 地理科學（師范類） 地理信息科學 |
| 化學與材料科學學院 |
高分子材料與工程 化學（師范類） 化學工程與工藝 材料化學 |
| 數學與統計科學學院 |
統計學 數學與應用數學（師范類） |
| 體育學院 |
社會體育指導與管理(中意合作) 社會體育指導與管理 體育教育（師范類） |
| 教育科學學院 |
應用心理學 心理學（師范類） |
| 馬克思主義學院 |
思想政治教育（師范類） |
| 外國語學院 |
朝鮮語 英語（師范類） 日語 法語 |
| 藝術學院 |
音樂學（師范類） 美術學（師范類） 舞蹈表演 藝術設計（中美合作辦學） 視覺傳達設計 |
| 食品工程學院 |
食品科學與工程 能源與動力工程 |
| 土木工程學院 |
港口航道與海岸工程 土木工程 |
| 交通學院 |
智能制造工程 車輛工程 船舶與海洋工程 物流工程 機械設計制造及其自動化 |
| 生命科學學院 |
生物工程 生物制藥 生物科學（師范類） 生物科學（中美合作辦學） |
| 物理與光電工程學院 |
物理學（師范類） 光電信息科學與工程(光通信校企合作招生方向) 新能源材料與器件 |
| 商學院 |
財務管理 旅游管理 國際經濟與貿易 經濟學 國際經濟與貿易（中韓合作辦學） 市場營銷 |
| 教師教育學院 |
學前教育（師范類） 小學教育（師范類） |
| 法學院 |
社會工作 法學 |
| 歷史文化學院 |
歷史學（師范類） |
| 文學院 |
漢語言 廣播電視編導 傳播學 漢語言文學(師范類) 廣告學 |
魯東大學簡介：
學校坐落在“中國最佳魅力城市”——煙臺，是一所以文理工農為主體、多學科協調發展的省屬綜合性大學。2012年，成為首批“山東省應用型人才培養特色名校”、服務國家特殊需求博士人才培養項目單位。2014年，獲批教育學博士后科研流動站。2017年，獲批“全國創新創業典型經驗高校”和“全國高校實踐育人創新創業基地”。2020年，被確定為山東省屬21所“雙高”建設高校之一。
【文化傳承】學校于1930年始建于具有悠久歷史文化的千年古縣萊陽，歷經山東省立第二鄉村師范學校、膠東公學、膠東師范學校、萊陽師范學校、萊陽師范專科學校、煙臺師范專科學校、煙臺師范學院等歷史階段，以吳伯蕭、何其芳、臧克家、老舍、蕭平等為代表的一大批名師先賢曾在這里弘文勵教，培養了一大批投身革命、建設和改革實踐的優秀人才，孕育形成了“厚德 博學 日新 篤行”的校訓精神和“求是至善 尚實致用”的優良校風。2001年，原直屬山東省交通廳、建校于1978年的山東省交通學校并入。2006年，學校更名為魯東大學。