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一、藝術型
服裝設計與工藝教育：培養掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結合，具備服裝藝術設計創新思維。
化工工藝：培養德、智、體全面發展，文化素養好，知識面寬，具有扎實理論基礎和較強應用能力，能從事輕化及相關領域內的工業生產，工藝設計。
染整工藝：培養德、智、體全面發展，文化素養好，知識面寬，具有扎實理論基礎和較強應用能力，能從事輕化及相關領域內的工業生產，工藝設計。
紡織工藝：培養具備紡織工程方面的知識和能力，適應現代紡織高科技化及其在信息、材料、管理、藝術、市場、環境等學科高度綜合發展的趨勢。
食品工藝：培養具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質量管理等方面專業知識和基本技能，能在食品和農副產品的流通、進出口、加工、質量檢驗有收獲。
園藝教育：培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計。
農藝教育：培養德、智、體等方面全面發展，綜合素質、業務能力適應市場經濟發展需要，具有作物生產、作物遺傳育種、種子生產、經營管理等方面優勢。
二、工具型
地球信息科學與技術本專業：學生要求在學習數學、物理學、地球動力學與空間測地學基礎知識和系統掌握現代信息科學與技術的理論和方法的基礎上，對學生進行基礎能力的培養。
地理信息系統本專業：培養具備地理信息系統與地圖學的基本知識、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作。
地理科學本專業：學生主要學習地理科學的基本理論和基本知識，受到基礎研究、應用基礎研究方向的科學思維和科學實驗的訓練。
文物保護技術：培養能正確掌握文物保護所必需的文史及數理化等學科基礎知識，掌握一般文物學、博物館學、考古學的基本知識。
職業技術教育學：教育學是一門專門研究教育問題、充分開發人力資源的學問。
三、管理型
地礦類本專業：培養具備地質學基本理論、基本知識、基本技能和相關學科基礎知識，具有較好的科學素養及初步的研究、教學和管理能力，能在科研機構從事工作。
職業技術教育類：主要培養掌握現代管理理論、教育科學理論，職業教育管理方法和技術，具備職業教育實踐能力，能夠在教育行政部門、各類中高等學校、企業從事工作。
教育學類本專業：培養具有良好思想道德品質、較高教育理論素養和較強教育實際工作能力的中、高等師范院校師資、中小學校教育科研人員、教育科學研究人員。
外交學本專業：培養具有一定的馬克思主義理論素養和強烈的愛國心，對國際事務和中國外交有系統全面的了解，有交際和談判的能力。
國際文化貿易本專業：方向培養具備經濟、貿易、文化、傳播、法律、管理等方面的基礎知識，掌握當代國際文化貿易的現狀和發展趨勢，熟悉通行的國際文化。
貿易經濟本專業：學生畢業后可在商業(包括糧食、供銷)、外貿系統、國民經濟綜合部門、大型工貿公司(企業)、涉外企業、合資企業等部門從事經營管理工作。
國際經濟與貿易：本專業培養的學生應較系統地掌握馬克思主義經濟學基本原理和國際經濟、國際貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識與基本技能。
四、事務型
國際事務：主要培養通曉國際關系、國際法、世界經濟與政治、國際文化交流等方面的理論素養和專門技能并精通外語的復合型高級人才。
外交學本專業：培養具有一定的馬克思主義理論素養和強烈的愛國心，對國際事務和中國外交有系統全面的了解，有交際和談判的能力。
社會工作：本專業學生畢業后可選擇的就業方向主要是民政、勞動、社會保障和衛生部門，及工會、青年婦女等社會組織及其他社會福利、服務和公益團體等機構。
社會學本專業：培養具備較全面的社會學理論知識、較熟練的社會調查技能，能在教育、科研機構、黨政機關、企事業單位、社會團體從事社會研究與調查、政策。
保險本專業：學生畢業后可中外商業性保險公司從事保險業務的營銷、經營管理;可到社會保障機構、中央銀行、相關監管機構和政府其他經濟管理部門從事工作。
金融工程：本專業堅持“面向現代化、面向世界、面向未來”的人才培養理念，合理設置課程體系，培養具有良好政治素質、合理知識結構，系統掌握金融學基本理論。