導讀：揚州大學是一所省重點大學，學校辦學實力強，校園環境優美，學校共開設29個學院，125個本科專業，那么揚州大學王牌專業有哪些？學什么專業好?
今天為考生家長們盤點了揚州大學專業排名，這些都是揚州大學最好的專業，也是優勢特色專業，志愿填報熱門選擇的專業，就業率高，薪資待遇前景都不錯！
一：揚州大學王牌專業名單
2022年國家級特色專業6個：動物醫學、農學、化學、數學與應用數學、水利水電工程、漢語言文學
2022年省重點、培育專業專業41個：經濟學、國際經濟與貿易、法學、思想政治教育、體育教育、社會體育指導與管理、教育學、教育技術學、漢語言文學、漢語國際教育、化學、化學工程與工藝、生物科學、生物工程、材料成型與控制工程、農業機械化自動化、水文與水資源工程、農學、植物保護、動物科學、動物醫學、英語、商務英語、日語、朝鮮語、歷史學、檔案學、數學與應用數學、信息與計算機科學、物理學、電子信息科學與技術、應用化學、制藥工程、生物技術、機械設計制造及其自動化、車輛工程、水利水電工程、農業水利工程、園藝、農村區域發展、水產養殖學
二：揚州大學專業排行榜（國家級特色專業）
注：篇幅有限，以下為部分專業介紹，更多請前往模擬志愿填報頻道查詢！
1.動物醫學
本專業的培養目標是什么？
本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的高層次動物醫學復合型人才為目標。本專業畢業生應具有系統而深入的專業知識、具有較為寬廣的自然科學和人文科學知識，具有創新意識和發展潛力，適應性強，具有在獸醫醫療、獸醫管理與執法、獸醫技術服務、獸醫教育與科研及相關部門從事動物醫療、執法監督、管理、教學、科學研究、技術服務等工作能力的專業人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學的專業理論和專業知識，接受動物疾病診斷、治療、動物疫病防控、人畜共患病、動物源食品安全等方面的訓練，具有動物臨床診療、防疫檢疫、人畜共患病、動物源食品安全、動物保護、獸醫執法等方面的能力，掌握實驗動物飼養管理、動物試驗等方面的基本技能。 畢業生應獲得以下幾方面的知識、能力和素質： 1. 素質要求 （1）擁護中國共產黨、熱愛祖國、熱愛人民、遵紀守法、團結協作、堅忍不拔，具有良好的思想品德和職業道德。 （2）具有較強的外語應用能力，能夠熟練閱讀和翻譯專業外文資料，具有較強的計算機應用能力，能夠熟練操作常用軟件； （3）掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法； （4）具有一定的調查研究、組織管理、口頭與文字表達能力，具有一定的開拓創新精神和一定的批判性思維能力； （5）具有健康的體魄，達到“大學生體育鍛煉合格標準”的要求。 2. 知識要求 （1）系統掌握基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學的專業理論和知識； （2）熟悉獸醫科學、醫學、生命科學理論與技術的前沿和發展趁勢； （3）熟悉國家獸醫科學和動物生產發展規劃、動物疫病防控、人畜共患病、動物源食品安全、動物及動物產品進出口檢驗檢疫等有關方針、政策和法規； （4）熟悉動物福利與動物保護的相關理論和知識； （5）具有一定的自然科學和人文科學方面的知識。 3. 能力要求 （1）掌握動物疾病診斷與治療技術； （2）掌握動物疫病與人畜共患病的防控技術； （3）掌握動物及動物產品檢驗檢疫技術； （4）掌握獸藥正確使用技術； （5）掌握保障動物源食品安全與公共衛生等基本技能； （6）具有實驗動物及動物試驗的基本技能； （7）具有一定的科學研究能力。
本專業的主干學科是什么？
基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學。
本專業主要學習哪些課程？
動物解剖學、動物組織學與胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫微生物學、獸醫免疫學、獸醫藥理與毒理學、動物病理解剖學、動物傳染病學、獸醫流行病學、動物寄生蟲病學、獸醫內科學、獸醫臨床診斷學、獸醫外科學、獸醫手術學、獸醫產科學、中獸醫學、動物性食品衛生學、獸醫公共衛生學、實驗動物學、動物福利與動物保護、獸醫法規等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 農學學士學位
2.農學
本專業的培養目標是什么？
培養具備作物生產、作物遺傳育種及農業經營管理等方面的基本理論、能力和技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的研究與生產、推廣與開發、管理與服務等工作的應用型、復合型和創新型人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
1．具備扎實的數學、化學等基本理論知識； 2．掌握生物學科和農學學科等的基本理論知識； 3．具備農業生產，特別是作物生產的技能和方法； 4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產及其科技前沿和發展趨勢； 5．掌握中英文科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力； 6．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。
本專業的主干學科是什么？
作物學
本專業主要學習哪些課程？
植物學、基礎生物化學、植物生理學、遺傳學、生物統計與試驗設計、作物栽培學、作物育種學、耕作學、農業經濟管理、植物保護通論、農業信息技術、種子工程和農業推廣學等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 農學學士學位
3.化學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養具備化學基礎知識、基本原理和基本技能，熟悉現代教育技術，具備在高等和中等學校進行化學教學和化學教學研究的教師和化學教學研究人員以及其他教育工作者。
本專業的培養規格和要求是什么？
思想道德素質：具有堅定正確的政治方向，擁護中國共產黨的領導，熱愛社會主義祖國，忠誠黨的教育事業；具有良好的道德、敬業奉獻精神，能為人師表。 業務素質：系統扎實地掌握化學專業的基礎理論、基本知識和基本技能，受到科學思維和科學實驗的訓練，了解本專業的新成果和新發展，具有進行科學研究、應用研究及科技管理能力；掌握科學的教育理論與方法，具有良好的從事化學教學和化學教學研究的基本能力；掌握一門外國語，掌握計算機基本知識和技能，具備課件制作能力。 文化素質：具有本專業以外的人文科學以及文化藝術方面的有關基礎知識和基本修養，具有較高的文化素養。 身體素質：具有健康的體魄（達到國家規定的大學生體育和軍事訓練合格標準），良好的心理素質與文明的行為習慣。
本專業的主干學科是什么？
化學
本專業主要學習哪些課程？
無機化學（Ⅰ、Ⅱ）、分析化學（Ⅰ、Ⅱ）、儀器分析、有機化學（Ⅰ、Ⅱ）、物理化學（Ⅰ、Ⅱ）、結構化學、化學工程基礎、基礎化學實驗（Ⅰ、Ⅱ）、化學教學論、現代中學化學基礎、教育學、心理學。 主要實踐性教學環節：軍事訓練、教育見習、教育實習、畢業論文、師范生基本技能訓練。 主要專業實驗：基礎化學實驗（Ⅰ）、基礎化學實驗（Ⅱ）、綜合化學實驗、探究性化學實驗、化學工程基礎實驗、元素性質實驗、中學化學實驗研究等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 理學學士學位
4.數學與應用數學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養掌握數學科學的基本理論、基礎知識與基本方法，能夠運用數學知識和使用計算機解決某些實際數學問題，具備在中學進行數學教學的教師、教學研究人員及其他教育工作者。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習數學和應用數學的基本理論和方法，受到嚴格的數學思維訓練，掌握計算機的基本原理和運用手段，并通過教育理論課程和教學實踐環節，形成良好的教師素養，培養從事數學教學的基本能力和數學教育研究、數學科學研究、數學實際應用等基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1．具有扎實的數學基礎，初步掌握數學科學的基本思想方法，其中包括數學建模、數學計算、解決實際問題等基本能力。 2．有良好的使用計算機能力，掌握常用的數學教學軟件和計算機多媒體技術。 3．熟悉中學數學，具備良好的教師職業素養和從事數學教學的基本能力。 4．較強的語言表達能力和班級管理能力。 5．具有較強的自學能力、創新意識和較好的綜合素質。
本專業的主干學科是什么？
數學
本專業主要學習哪些課程？
數學分析、高等代數、解析幾何、近世代數、復變函數、常微分方程、概率論與數理統計、高等幾何、初等數學研究、計算方法、數學教學論。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 理學學士學位
5.水利水電工程
本專業的培養目標是什么？
本專業培養適應社會主義現代化建設發展需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的自然科學、人文科學基礎，具備較強的外語、計算機應用能力和獨立自主的學習能力，獲得工程師的基本訓練，兼具初步科學研究能力和教學能力，知識面寬、能力強、素質高、有創新精神的高級工程技術人才，能從事水利工程勘測、規劃、設計、施工、管理及科研、教學等工作。
本專業的培養規格和要求是什么？
培養應用研究型人才，實行學分制。本專業學生通過理論學習獲得水利水電工程建設所必需的數學、力學和工程結構等方面的基本理論和基本知識；通過課程設計、畢業設計、教學實習和生產實習等實踐教學，得到較全面的水利水電工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利水電工程勘測、規劃、設計、施工和管理等方面的基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1．具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文、藝術和社會科學基礎和語言綜合能力。 2．較系統地掌握本專業領域的基礎理論知識，包括工程力學、水力學、土力學、工程地質、建筑材料、工程測量、工程水文與水利計算等基本理論和基本知識；掌握水工建筑物設計的基本理論、基本知識和基本方法。 3．掌握水利水電工程的勘測、規劃、設計、施工和管理技術。 4．具有水利水電工程所必需的測繪、制圖、計算、實驗、測試等基本技能。 5．熟悉國家關于水利水電工程建設和管理的方針、政策和法規。 6．具有較強的計算機和外語應用能力。 7．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。 8．具有較強的自學能力、創新意識和較高的綜合素質和道德修養。
本專業的主干學科是什么？
水利工程、土木工程。
本專業主要學習哪些課程？
工程測量、工程水文、工程地質、理論力學、材料力學、結構力學、水力學、土力學及地基基礎、建筑材料、鋼筋混凝土結構學、水工鋼結構、水利工程施工、水工建筑物、水電站、水泵與水泵站。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 工學學士學位
6.漢語言文學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養具備扎實的漢語言文學基礎和良好的人文素養，熟悉漢語及中國文學的基礎知識，具有較強的審美能力和中文表達能力，具有初步的語言文學研究能力，同時具有一定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、傳媒機構以及政府機關等企事業部門從事與漢語言文字運用相關工作的中國語言文學學科復合型人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習漢語言文學方面的基礎理論和基本知識，接受人文社會科學及相關方面的基本訓練，掌握審美鑒賞、創造性思維、從事本學科領域科學研究以及綜合運用所學知識進行社會實踐諸方面的基本能力。 畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1. 掌握漢語言文學學科的基礎理論、基本知識； 2. 掌握漢語言文學及相關文化現象的分析方法； 3. 具有語言文字表達，人文知識普及，運用專業知識在本領域發現問題、分析問題、解決問題的基本能力； 4. 熟悉國家在漢語言文字以及文學創作、傳播和研究方面的政策和法規； 5. 了解語文教學的基本特點和規律，具有與時俱進、因材施教的教學組織能力。 6. 了解本學科領域的理論前沿及發展動態，具有較寬廣的文化視野； 7. 具有不斷獲取新知識的能力以及一定的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力。
本專業的主干學科是什么？
中國語言文學
本專業主要學習哪些課程？
文學概論、中國古代文學（含中國古代文學史、中國古代文學作品選）、中國現代文學（含中國現代文學史、中國現代文學作品選、中國當代文學）、外國文學、語言學概論、古代漢語、現代漢語、寫作、語文教育學。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年，文學學士學位
三：揚州大學專業排行榜（省重點、培育專業）
注：篇幅有限，以下為部分專業介紹，更多請前往模擬志愿填報頻道查詢！
1.經濟學
經濟學是研究人類經濟活動的規律即價值的創造、轉化、實現的規律——經濟發展規律的理論，分為政治經濟學與科學經濟學兩大類型。經濟學核心思想是資源的優化配置與優化再生。
培養目標
該專業要求學生系統掌握經濟學基本理論和相關的基礎專業知識，了解市場經濟的運行機制，熟悉國家的經濟方針、政策和法規，了解中外經濟發展的歷史和現狀；了解經濟學的學術動態；具有運用數量分析方法和現代技術手段進行社會經濟調查、經濟分析和實際操作的能力；具有較強的文字和口頭表達能力的專門人才，能熟練掌握一門外語。
就業方向
經濟學畢業生就業面非常廣，適合在政府機構、金融機構、高等學校、大中型企業，從事政策分析、教學研究、經濟管理、營銷等工作，也適合自主創業。如果具有相關的專業資格認證，則就業層次相對較高。另外，名校經濟學專業有較高的升研率和出國深造率。該專業適合公務員崗位及升學考研。
2.國際經濟與貿易
國際經濟與貿易(簡稱“國貿”)是研究國際貿易發生的原因、國際貿易政策、國際貿易實務、跨國投資以及國際貿易與經濟發展關系的一門學科。國貿是屬于經濟學門類中經濟與貿易專業類的一個專業。
培養目標
本專業培養的學生應掌握馬克思主義經濟基本理論及基礎知識技能，具有理論分析和實務操作的基本能力，具備較強的外語能力。
就業方向
國際經濟與貿易專業的畢業生可以到政府對外貿易經濟管理部門從事外貿管理工作，到外貿企業從事對外貿易業務及國際市場的營銷工作，到國家機關、國民經濟綜合部門、商業部門、涉外企業、合資企業、大型工商貿易公司或企業從事貿易經濟、市場營銷、經營管理工作，到各大高等院校、科研單位從事教學及科研工作等。該專業適合公務員崗位。
3.法學
法學，又稱法律學、法律科學，是以法律、法律現象以及其規律性為研究內容的科學，它是研究與法相關問題的專門學問，是關于法律問題的知識和理論體系。法學是世界各國高等學校普遍開設的大類，也是中國大學的十大學科體系之一，包括法學、政治學、公安學、社會學四個主要組成部分。
培養目標
本專業培養的學生需要具備法學的基本理論和基本知識，受到法學思維和法律實務的基本訓練，具有運用法學理論和方法分析問題和運用法律管理事務與解決問題的基本能力。
就業方向
法學專業學生畢業后可到立法機關、行政機關、檢察機關、審判機關、仲裁機構和法律服務機構從事法律工作。該專業適合公務員崗位及升學考研。
4.思想政治教育
思想政治教育是社會或社會群體用一定的思想觀念、政治觀點、道德規范，對其成員施加有目的、有計劃、有組織的影響，使他們形成符合一定社會所要求的思想品德的社會實踐活動。思想政治教育學的研究對象是人，它研究人的思想品德的形成、發展、變化的規律，以及向人們進行思想政治教育的規律。本學科強調理論聯系實際，是一門綜合性的應用學科。其主要研究方向有以下四個：思想政治教育原理與方法研究、馬克思主義經典作家思想政治教育理論研究、中國共產黨思想政治教育史研究（包括新時期思想政治教育的理論與實踐）和中外思想政治教育比較研究。
培養目標
該專業學生主要學習馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和思想政治教育專業的基本理論和基本知識，受到思想政治教育專業技能與方法的基本訓練，掌握從事思想政治工作的基本能力。
就業方向
思想政治教育系屬于政治學科，從專業發展的歷史可以看出，思想政治教育在任何時候都必不可少。隨著20世紀80年代末，隨著國內政治風波的涌動，國家和政府加大了思想政治建設的力度，思政教育重新被提升到關乎現代化建設前途和命運的位置上來。思政專業畢業生在就業選擇上的面還是比較寬的，其就業可以成為從事中小學、中專、大專的政治教育教師，也可以發展成為管理干部，政工干部、思想宣傳工作者等。該專業適合公務員崗位及升學考研。
5.體育教育
體育教育即狹義的體育，俗稱“小體育”。它是教育的組成部分，是通過身體活動和其他一些輔助性手段進行的有目的、有計劃、有組織的教育過程。
培養目標
本專業學生主要學習教育學、心理學、人體科學、學校體育學、體育鍛煉、訓練與競賽等方面的基本理論、基本知識和基本技能，受到體育科學研究的基本訓練，掌握從事學校體育教育工作的基本能力。
就業方向
主要是在大中專學校中小學等教學單位以及工商部門、公安部門、社區體育指導部門、企事業工會部門從事學校體育科學研究、學校體育項目管理、社會體育指導等工作。就業率目前很高，其中最主要的就業領域為教學單位和高等學校。隨著社會的發展，中小學生的身體素質教育越來越重要，高素質的體育教育專業教師將成為學校和社會的熱門職業。
6.社會體育指導與管理
社會體育指導與管理主要研究運動學、社會體育等方面的基本知識和技能，能夠在社會體育（群眾自愿參加的以增進身體健康、豐富文化生活為主要目的的群眾性體育活動）領域內進行組織管理、咨詢指導、經營營銷等。例如：健身俱樂部體能訓練的指導，長跑、太極、廣場舞等社會體育活動的組織，球拍、護具等體育用品的銷售等。
培養目標
本專業學生主要學習社會體育方面的基礎理論和基本知識，受到從事社會體育工作的基本訓練，掌握群眾體育活動組織管理、咨詢指導、經營開發和教學科研等方面的基本能力。
就業方向
社會體育指導與管理專業就業前景比較狹窄，畢業生一般從事健身教練、理療師等工作。社會體育指導與管理專業學生畢業后主要擔任銷售代表、銷售經理、初中體育教師、物流監管員、電話銷售、小學體育教師、業務代表、客戶經理、管理培訓生、儲備干部、醫學檢驗業務代表、特檢業務代表等崗位。
7.教育學
教育學是研究教育現象和教育問題、解釋教育規律的科學。其主干學科是教育學和心理學，報考該專業的考生應關注我國教育事業的發展并對教育有濃厚的興趣。
培養目標
本專業學生主要學習教育科學的基本理論和基本知識，受到教育科學研究的基本訓練，掌握從事教師工作的基本技能。
就業方向
主要從事基礎教育、綜合文科師資、高等教育人文教育方向的教學與研究、政府機關以及企事業單位的辦公、文秘、專業技術與管理等。
8.教育技術學
教育技術學是融合現代科學技術和教育理論應用而產生的綜合型、應用型學科。
培養目標
本專業學生主要學習教育技術學方面的基本理論和基本知識，接受學習資源和學習過程的設計、開發、運用、管理和評價等方面的基本訓練，掌握新技術教育應用方面的基本能力。
就業方向
該專業畢業生可在各類高、中等學校，各級電教中心、電視臺、網絡中心、廣告公司以及信息產業各領域從事教學、科研、管理和開發等工作。
9.漢語言文學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養具備扎實的漢語言文學基礎和良好的人文素養，熟悉漢語及中國文學的基礎知識，具有較強的審美能力和中文表達能力，具有初步的語言文學研究能力，同時具有一定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、傳媒機構以及政府機關等企事業部門從事與漢語言文字運用相關工作的中國語言文學學科復合型人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習漢語言文學方面的基礎理論和基本知識，接受人文社會科學及相關方面的基本訓練，掌握審美鑒賞、創造性思維、從事本學科領域科學研究以及綜合運用所學知識進行社會實踐諸方面的基本能力。 畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1. 掌握漢語言文學學科的基礎理論、基本知識； 2. 掌握漢語言文學及相關文化現象的分析方法； 3. 具有語言文字表達，人文知識普及，運用專業知識在本領域發現問題、分析問題、解決問題的基本能力； 4. 熟悉國家在漢語言文字以及文學創作、傳播和研究方面的政策和法規； 5. 了解語文教學的基本特點和規律，具有與時俱進、因材施教的教學組織能力。 6. 了解本學科領域的理論前沿及發展動態，具有較寬廣的文化視野； 7. 具有不斷獲取新知識的能力以及一定的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力。
本專業的主干學科是什么？
中國語言文學
本專業主要學習哪些課程？
文學概論、中國古代文學（含中國古代文學史、中國古代文學作品選）、中國現代文學（含中國現代文學史、中國現代文學作品選、中國當代文學）、外國文學、語言學概論、古代漢語、現代漢語、寫作、語文教育學。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年，文學學士學位
10.漢語國際教育
漢語國際教育專業是一個比較新的專業，主要介紹漢語基礎知識，學習中國文學、中國文化、跨文化交際等知識。
培養目標
主要學習漢語及語言學、國際文學的基本理論和基本知識，受到有關理論思維和專業技能的基本訓練，能流利地使用一種外語進行教學和交流，具有跨文化交際能力。
就業方向
學生畢業后，可以報考語言文字學、語言學與應用語言學、國際漢語教育碩士研究生，經繼續深造可在大學從事對外漢語教學工作，經國家漢辦的考試和選拔可以志愿者和漢語教師的身份去國外從事漢語作為第二語言的教學工作，也可以在國內漢語培訓機構、漢語學校及國際中、小學從事教學或教學管理工作，也可以在其他部門從事文員工作。
11.化學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養具備化學基礎知識、基本原理和基本技能，熟悉現代教育技術，具備在高等和中等學校進行化學教學和化學教學研究的教師和化學教學研究人員以及其他教育工作者。
本專業的培養規格和要求是什么？
思想道德素質：具有堅定正確的政治方向，擁護中國共產黨的領導，熱愛社會主義祖國，忠誠黨的教育事業；具有良好的道德、敬業奉獻精神，能為人師表。 業務素質：系統扎實地掌握化學專業的基礎理論、基本知識和基本技能，受到科學思維和科學實驗的訓練，了解本專業的新成果和新發展，具有進行科學研究、應用研究及科技管理能力；掌握科學的教育理論與方法，具有良好的從事化學教學和化學教學研究的基本能力；掌握一門外國語，掌握計算機基本知識和技能，具備課件制作能力。 文化素質：具有本專業以外的人文科學以及文化藝術方面的有關基礎知識和基本修養，具有較高的文化素養。 身體素質：具有健康的體魄（達到國家規定的大學生體育和軍事訓練合格標準），良好的心理素質與文明的行為習慣。
本專業的主干學科是什么？
化學
本專業主要學習哪些課程？
無機化學（Ⅰ、Ⅱ）、分析化學（Ⅰ、Ⅱ）、儀器分析、有機化學（Ⅰ、Ⅱ）、物理化學（Ⅰ、Ⅱ）、結構化學、化學工程基礎、基礎化學實驗（Ⅰ、Ⅱ）、化學教學論、現代中學化學基礎、教育學、心理學。 主要實踐性教學環節：軍事訓練、教育見習、教育實習、畢業論文、師范生基本技能訓練。 主要專業實驗：基礎化學實驗（Ⅰ）、基礎化學實驗（Ⅱ）、綜合化學實驗、探究性化學實驗、化學工程基礎實驗、元素性質實驗、中學化學實驗研究等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 理學學士學位
12.化學工程與工藝
化學工程與工藝就是研究化學工業生產過程中的共同規律，并用化學方法改變物質組成或性質來生產化學產品的一門工程學科。該專業具有兩大特色，一是工程特色顯著，對化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等知識貫穿結合，使學生具有設計、優化與管理能力；二是專業口徑寬、覆蓋面廣，使學生具有從事科學研究、產品開發的能力，在精細化學品、涂料及應用、高分子化工與工藝等方面有研發和應用能力。
培養目標
該專業學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練．具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。
就業方向
畢業生能在化工、能源、信息、材料、環保、生物工程、輕工、制藥、食品、冶金和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作。主要就業方向：可到科研院所、高等院校從事化學工程與工藝相關科研、教學等工作；到化工類、石油類、輕工類、車輛化工、建筑機械、制藥、食品、涂料涂裝等相關的科研單位、企業、公司從事應用研究、精細化工產品的開發、設計、生產技術和科技等工作；可以在相關化工類企業從事銷售、管理等工作。該專業適合升學考研。
13.生物科學
生物科學是一門以實驗為基礎，研究生命活動規律的科學。一般大學都設在生命科學院內，與生物技術，生物工程是兄弟專業。其專業涉及面相當廣，包括植物學，動物學，微生物學，神經學，生理學，組織學，解剖學等。生物科學（和生物學不同），研究生物的結構、生理行為和生物起源、進化與遺傳發育等，經歷實驗生物科學、分子生物學和系統生物科學等發展時期。
培養目標
學生主要學習生物科學方面的基本理論、基本知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及一定的教學、科研能力。
就業方向
生物科學專業的學生畢業后可以到科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，也可以到工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。該專業適合公務員及升學考研。
14.生物工程
生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統論的生物工程，即系統生物工程的概念。一般認為是以生物學的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創造出具有超 遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。
培養目標
通過學習生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，掌握生物技術與工程領域的生產管理和新技術的研究、新產品開發的基本技能。
就業方向
生物科學本科畢業生的專業對口率非常少，原因在于研究類職位對本專業的專業素質的要求非常高（碩士或博士）。因此，除了考研繼續深造以外，本科畢業生最好的出路則只有轉往銷售、管理或教育等方向。該專業適合升學考研及公務員。
15.材料成型與控制工程
材料成型及控制工程是機械工程類專業，是機械工程與材料科學與工程的交叉學科。材料成型及控制工程是研究塑性成型及熱加工改變材料的微觀結構、宏觀性能和表面形狀過程中的相關工藝因素對材料的影響，解決成型工藝開發、成型設備、工藝優化的理論和方法；研究模具設計理論及方法，研究模具制造中的材料、熱處理、加工方法等問題。該專業是國民經濟發展的支柱產業，是制造業的核心專業，是先進制造業和智能制造技術（比如3D打印）的主要專業。也是我國較多工科院校開設的重要專業。
培養目標
該專業學生主要學習材料科學及各類熱加工工藝的基礎理論與技術和有關設備的設計方法，受到現代機械工程師的基本訓練，具有從事各類熱加工工藝及設備設計、生產組織管理的基本能力。
就業方向
該專業學生畢業后可在工業生產第一線從事熱加工領域內的設計制造、試驗研究、運行管理和經營銷售等方面工作。從事職業有機械設計/制造、材料類、機械制圖、模具設計/制造與維修等。該專業適合升學考研。
16.農業機械化自動化
該專業屬于農業工程類專業。主要研究農學、機械學、自動化技術及經營管理學等方面的基本知識和技能，進行農業機械設備的設計、制造、測試、維修等，將先進的農業機械設備運用到傳統農業生產中，實現農業的生產技術水平和生產效率的提高。
培養目標
該專業學生主要學習農學、機械學、自動化技術及經營管理學方面的基本理論和基本知識，受到農業產前、產中、產后生產過程機械化及其自動化工藝及相關裝備性能設計制造、試驗鑒定、選型配套、使用維修方面的基本訓練，具有農業生產、機械化系統的規劃設計、企業經營管理和農業機械化及其自動化裝備的研究開發、推廣運用等基本能力。
就業方向
農業機械化及其自動化專業的就業前景十分好，畢業生可到相關的國有企業、各類獨資合資企業、行政管理等部門從事機械化及自動化方面的管理工作及產品的設計、制造、運用、鑒定等技術工作，也可以到科學研究單位及高等院校從事科學研究及教育教學工作。該專業適合升學考研。
17.水文與水資源工程
水文與水資源工程是國民經濟基礎產業――水利中的重要專業領域之一。隨著社會的發展，水資源的自然資源基礎作用已越來越明顯，我國已確立了水資源三大戰略資源之一的地位。區域人口增長、社會經濟發展使得水資源供需矛盾已成為全球性普遍問題。中國作為發展中大國，水資源開發利用和管理中存在著許多問題，諸如水資源短缺對策、水資源持續利用、水資源合理配置、水災害防治以及水污染治理、水生態環境功能恢復及保護等目前已成為亟待研究和解決的問題。而水文與水資源工程正是水資源開發利用和管理中的這一門重要的工程技術學科。
培養目標
該專業學生主要學習水文水資源及環境信息的采集及處理、水旱災害預測及防治、水資源規劃、水環境保護、水利工程規劃與設計、水利工程運行與管理、水政管理等方面基本理論和基本知識，受到工程制圖、運算、實驗、測試等方面基本訓練，具有應用所學專業分析解決實際問題、科學研究、組織管理的基本能力。
就業方向
畢業后可就業于國土資源、水利、水資源、城建、環保、交通等部門相關領域從事科研、教學、管理、設計和生產等方面的工作。如國家有關部委和地方水文工程勘察設計院、環境監測單位專業規劃設計研究院、工程施工單位、中外合資企業、教育部門、部隊等，也可在水文學及水資源、地下水科學與工程等研究生專業繼續深造。該專業適合升學考研。
18.農學
本專業的培養目標是什么？
培養具備作物生產、作物遺傳育種及農業經營管理等方面的基本理論、能力和技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的研究與生產、推廣與開發、管理與服務等工作的應用型、復合型和創新型人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
1．具備扎實的數學、化學等基本理論知識； 2．掌握生物學科和農學學科等的基本理論知識； 3．具備農業生產，特別是作物生產的技能和方法； 4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產及其科技前沿和發展趨勢； 5．掌握中英文科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力； 6．有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。
本專業的主干學科是什么？
作物學
本專業主要學習哪些課程？
植物學、基礎生物化學、植物生理學、遺傳學、生物統計與試驗設計、作物栽培學、作物育種學、耕作學、農業經濟管理、植物保護通論、農業信息技術、種子工程和農業推廣學等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 農學學士學位
19.植物保護
植物保護學是農學門類中的一個一級學科，是生命科學領域的傳統優勢專業，它以植物學、動物學、微生物學、農業生態學、土壤學，栽培學，雜草學，信息科學為基礎，研究有害生物的發生發展規律并提出綜合治理技術，其下分設植物學，植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、土壤學，農藥學三個二級學科。
培養目標
該專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲草鼠生物學及其致害方面的基本理論和基本知識，受到各類病蟲草鼠鑒定、識別方面的基本訓練，具有植物病蟲草鼠監測和防治方面的基本能力。
就業方向
植物保護專業學生畢業后可從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品的農藥殘留安全與檢驗、農藥加工和經營管理工作。就業于各級農業、林業部門；進出口檢疫檢驗部門；海關部門；食品藥品安全監管部門；農藥生產企業；各級基層農場、林場、森林公園等。該專業適合升學考研。
20.動物科學
動物科學專業是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、繁殖消化代謝等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品。動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。
培養目標
動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養學、飼料學、生物統計學 、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環境衛生與畜舍建筑學、畜牧生產系統、動物育種學、群體遺傳學、數量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養等。
就業方向
動物科學專業畢業生可在各級政府部門、進出境和國內各級動植物檢疫機構、衛生監督檢驗機構、高校、研究院所、企業集團等行政部門、企事業單位從事行政執法、教學科研、新產品研制、商品監督檢驗、食品生產的衛生管理監督及產品質量檢測、科技推廣等工作。該專業適合升學考研及公務員。
21.動物醫學
本專業的培養目標是什么？
本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的高層次動物醫學復合型人才為目標。本專業畢業生應具有系統而深入的專業知識、具有較為寬廣的自然科學和人文科學知識，具有創新意識和發展潛力，適應性強，具有在獸醫醫療、獸醫管理與執法、獸醫技術服務、獸醫教育與科研及相關部門從事動物醫療、執法監督、管理、教學、科學研究、技術服務等工作能力的專業人才。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學的專業理論和專業知識，接受動物疾病診斷、治療、動物疫病防控、人畜共患病、動物源食品安全等方面的訓練，具有動物臨床診療、防疫檢疫、人畜共患病、動物源食品安全、動物保護、獸醫執法等方面的能力，掌握實驗動物飼養管理、動物試驗等方面的基本技能。 畢業生應獲得以下幾方面的知識、能力和素質： 1. 素質要求 （1）擁護中國共產黨、熱愛祖國、熱愛人民、遵紀守法、團結協作、堅忍不拔，具有良好的思想品德和職業道德。 （2）具有較強的外語應用能力，能夠熟練閱讀和翻譯專業外文資料，具有較強的計算機應用能力，能夠熟練操作常用軟件； （3）掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法； （4）具有一定的調查研究、組織管理、口頭與文字表達能力，具有一定的開拓創新精神和一定的批判性思維能力； （5）具有健康的體魄，達到“大學生體育鍛煉合格標準”的要求。 2. 知識要求 （1）系統掌握基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學的專業理論和知識； （2）熟悉獸醫科學、醫學、生命科學理論與技術的前沿和發展趁勢； （3）熟悉國家獸醫科學和動物生產發展規劃、動物疫病防控、人畜共患病、動物源食品安全、動物及動物產品進出口檢驗檢疫等有關方針、政策和法規； （4）熟悉動物福利與動物保護的相關理論和知識； （5）具有一定的自然科學和人文科學方面的知識。 3. 能力要求 （1）掌握動物疾病診斷與治療技術； （2）掌握動物疫病與人畜共患病的防控技術； （3）掌握動物及動物產品檢驗檢疫技術； （4）掌握獸藥正確使用技術； （5）掌握保障動物源食品安全與公共衛生等基本技能； （6）具有實驗動物及動物試驗的基本技能； （7）具有一定的科學研究能力。
本專業的主干學科是什么？
基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學。
本專業主要學習哪些課程？
動物解剖學、動物組織學與胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫微生物學、獸醫免疫學、獸醫藥理與毒理學、動物病理解剖學、動物傳染病學、獸醫流行病學、動物寄生蟲病學、獸醫內科學、獸醫臨床診斷學、獸醫外科學、獸醫手術學、獸醫產科學、中獸醫學、動物性食品衛生學、獸醫公共衛生學、實驗動物學、動物福利與動物保護、獸醫法規等。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 農學學士學位
22.英語
英語是國際指定的官方語言（作為母語），也是世界上最廣泛的第一語言，也是歐盟以及許多國際組織以及英聯邦國家的官方語言，擁有世界第三位的母語使用者人數，僅次于漢語和西班牙語母語使用者人數。
培養目標
英語專業學生主要學習英語語言、文學，英美等英語國家歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面基本理論和基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的技巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質與能力。
就業方向
英語專業畢業生可在涉外機構、外資企業、銀行、保險、海關、邊防、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學和管理等工作，同時也可以選擇留學、考研或國外就業，適合于外經貿各部委、貿易公司、涉外機構、外商投資企業、跨國公司、金融國貿等單位的文秘、業務人員或行政管理人員等。
23.商務英語
是商務和英語的結合。商務英語應當是在深厚的英語基礎上，再強調商務。商務英語的教學還是以語言為主。課程在提高學員水平的基礎上，進行商務方面的培訓。其中包括今后工作中即將遇到的不同場景，如何和外國人合作、外國人工作的方式方法，以及他們的生活習慣等。
培養目標
要求學生受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練，掌握英語語言和文學、政治、經濟、管理、社會文化等方面的基本理論和基本知識，并通過英語專業全國四級(甚至八級考試)。
就業方向
畢業生可在各企事業單位從事外經、外貿、旅游、外事等口譯、筆譯工作以及管理、文秘、經濟貿易、公共英語教學等工作。
24.日語
日語，又稱日本語，日本國的官方語言。母語人口約一億三千萬，分為東日本、西日本、九州和八丈四種方言，與日本語相近的語種為琉球語。
培養目標
該專業學生主要學習相應語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論以及基本知識，受到相應語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。
就業方向
各級政府涉外部門、企事業單位、科研機關、學校、三資企業等部門，從事外事、國際文化交流等方面的接待服務和管理工作等。
25.朝鮮語
朝鮮語為朝鮮民族的語言，是朝鮮民主主義人民共和國、大韓民國以其為母語。中國的延邊朝鮮族自治州、長白朝鮮族自治縣等地區也以朝鮮語為母語，并通用漢語及漢字。
培養目標
該專業學生主要學習相應語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到相應語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。
就業方向
該專業畢業生主要就業方向：外企翻譯、國企翻譯、外交官、國安局工作等。
26.歷史學
歷史學是人類對自己的歷史材料進行篩選和組合的知識形式。歷史學，是個靜態時間中的動態空間概念。歷史學是由歷史、科學、哲學、人性學及其時間空間五部分有機組合而成。廣義的“歷史學”是對“史”進行同時合訓而產生的“史有二義”的統一體。包括：完全獨立于人們的意識之外的人類過往社會的客觀存在及其發展過程；歷史學家對這種客觀存在和過程及其規律的描述和探索的精神生產實踐及其創造出來的產品。狹義上的史學專指后者，是一種精神生產實踐及其創造的屬于觀念形態的東西的統一體。
培養目標
該專業學生主要學習歷史科學的基本理論和基本知識，受到中國歷史和世界歷史發展的基本史實及史學研究的基本訓練，具有從事專業工作所需的基本能力。
就業方向
本專業學生的就業前景和狀況一般，比起熱門專業要難就業很多；畢業后主要在國家機關、文教事業、新聞出版、文博檔案及各類事業單位與組織機構工作。該專業適合公務員崗位及升學考研。
27.檔案學
檔案學以檔案、檔案現象及檔案工作規律為研究對象。其基本任務是：在研究檔案和檔案工作發展規律的基礎上，提出檔案工作的科學理論、原則與方法，指導檔案工作實踐，提高檔案管理的科學水平，以便充分實現檔案的價值，為各項社會實踐服務。檔案學的研究對象與任務，從根本上規定了檔案學的研究內容和學科體系。
培養目標
本專業學生主要學習檔案管理與信息管理的基本知識，受到有關理論、方法與技能等方面的系統教育和訓練。
就業方向
檔案學專業的就業前景廣泛，畢業生主要在黨政軍機關以及各種企事業單位的綜合辦公部門、秘書部門、人事管理部門、檔案管理部門；大型企業特別是合資類與外向型企業等的檔案管理部門從事管理工作。該專業適合公務員崗位。
28.數學與應用數學
本專業的培養目標是什么？
本專業培養掌握數學科學的基本理論、基礎知識與基本方法，能夠運用數學知識和使用計算機解決某些實際數學問題，具備在中學進行數學教學的教師、教學研究人員及其他教育工作者。
本專業的培養規格和要求是什么？
本專業學生主要學習數學和應用數學的基本理論和方法，受到嚴格的數學思維訓練，掌握計算機的基本原理和運用手段，并通過教育理論課程和教學實踐環節，形成良好的教師素養，培養從事數學教學的基本能力和數學教育研究、數學科學研究、數學實際應用等基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1．具有扎實的數學基礎，初步掌握數學科學的基本思想方法，其中包括數學建模、數學計算、解決實際問題等基本能力。 2．有良好的使用計算機能力，掌握常用的數學教學軟件和計算機多媒體技術。 3．熟悉中學數學，具備良好的教師職業素養和從事數學教學的基本能力。 4．較強的語言表達能力和班級管理能力。 5．具有較強的自學能力、創新意識和較好的綜合素質。
本專業的主干學科是什么？
數學
本專業主要學習哪些課程？
數學分析、高等代數、解析幾何、近世代數、復變函數、常微分方程、概率論與數理統計、高等幾何、初等數學研究、計算方法、數學教學論。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 理學學士學位
29.信息與計算機科學
計算機科學與技術（Computer Science and Technology）是國家一級學科，下設信息安全、軟件工程、計算機軟件與理論、計算機系統結構、計算機應用技術、計算機技術等專業。 主修大數據技術導論、數據采集與處理實踐（Python）、Web前/后端開發、統計與數據分析、機器學習、高級數據庫系統、數據可視化、云計算技術、人工智能、自然語言處理、媒體大數據案例分析、網絡空間安全、計算機網絡、數據結構、軟件工程、操作系統等課程，以及大數據方向系列實驗，并完成程序設計、數據分析、機器學習、數據可視化、大數據綜合應用實踐、專業實訓和畢業設計等多種實踐環節。
培養目標
該專業學生主要學習計算機科學與技術方面的基本理論和基本知識，接受從事研究與應用計算機的基本訓練，具有研究和開發計算機系統的基本能力。
就業方向
本專業學生畢業后可在軟件企業、國家機關以及各個大、中型企、事業單位的信息技術部門、教育部門等單位從事軟件工程領域的技術開發、教學、科研及管理等工作。該專業短期內社會需求仍然很大，就業市場前景廣闊，隨著計算機畢業生的增多，就業競爭將更為激烈，用人單位對畢業生選擇余地的增加，導致對畢業生的要求越來越高。該專業適合升學考研。
30.物理學
物理學是研究物質運動最一般規律和物質基本結構的學科。作為自然科學的帶頭學科，物理學研究大至宇宙，小至基本粒子等一切物質最基本的運動形式和規律，因此成為其他各自然科學學科的研究基礎。它的理論結構充分地運用數學作為自己的工作語言，以實驗作為檢驗理論正確性的唯一標準，它是當今最精密的一門自然科學學科。
培養目標
該專業學生主要學習物質運動的基本規律，接受運用物理知識和方法進行科學研究和技術開發訓練，獲得基礎研究或應用基礎研究的初步訓練，具備良好的科學素養和一定的科學研究與應用開發能力。
就業方向
該專業的學生畢業后可到高校從事教學工作，或是到研究所從事理論研究、實驗研究和技術開發與應用工作；另外還可以到企業中從事材料科學與工程、電子信息技術等領域的技術開發及應用研究工作。該專業適合升學考研。
31.電子信息科學與技術
電子信息科學與技術專業是一個寬口徑的專業，包括電子科學技術和信息科學技術兩項內容，學習內容涉及電子學、信息技術、計算機三大知識板塊，其培養方向有些院校涉及三個方向，如無線通訊、圖像傳輸與處理、信息電子技術等，有的院校則涵蓋兩個專業方向，如通信與電子系統和信號與信息處理。
培養目標
本專業畢業學生主要學習電子信息科學與技術的基本理論和技術，受到科學實驗與科學思維的訓練，具有本學科及跨學科的應用研究與技術開發的相關基本能力技術水平。
就業方向
該專業畢業生具有寬領域工程技術適應性，就業面很廣，就業率高，畢業生實踐能力強，工作上手快，可以在電子信息類的相關企業中，從事電子產品的生產、經營與技術管理和開發工作。主要面向電子產品與設備的生產企業和經營單位，從事各種電子產品與設備的裝配、調試、檢測、應用及維修技術工作，還可以到一些企事業單位一些機電設備、通信設備及計算機控制等設備的安全運行及維護管理工作。該專業適合升學考研。
32.應用化學
應用化學是一門培養具備化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識和較強的實驗技能，具有化學基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才的學科。
培養目標
該專業學生主要學習化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養，具備運用所學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發和科技管理的基本技能。
就業方向
應用化學專業的畢業生一次性就業率比較高，就業行業包括教育、材料、軍工、汽車、軍隊、電子、信息、環保、市政、建筑、建材、消防、化工、機械等行業。部門包括：各級質量監督與檢測部門、科研院所、設計院所、教學單位、生產企業、省級以上的消防總隊等。該專業畢業生適宜到石油化工、環保、商品檢驗、衛生防疫、海關、醫藥、精細化工廠等生產、技術、行政部門和廠礦企業從事應用研究、科技開發、生產技術和管理工作；也適宜到科研部門和學校從事科學研究和教學工作。該專業適合升學考研。
33.制藥工程
制藥工程是一門工程技術科學，主要解決藥品生產過程中的工程技術問題及藥品生產質量管理規范問題，該專業在原精細化工專業基礎上，側重于化學制藥工程，探索藥物制備的基本原理以及實現工業生產的工程技術，包括新工藝、新設備、GMP改造等方面研究、開發、放大、設計、質量控制及優化等。制藥工程是一個化學、藥學（中藥學）和工程學交叉的工科類專業，以培養從事藥品制造，新工藝、新設備、新品種的開發、放大和設計人才為目標。
培養目標
該專業學生主要學習有機化學、物理化學、化工原理、藥物合成化學、制藥工藝學、藥物化學、藥理學、藥劑學、生物化學等方面的基本知識和基本理論，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練，具有從事醫藥產品的開發與生產的基本能力。
就業方向
制藥工程專業畢業后可到制藥工程(或醫藥生物技術)領域相關的生產企業、營銷企業、科研院所、藥品監督管理部門等企、事業單位從事藥品生產、管理、營銷、檢驗監督和研發等工作。也適于報考生物技術、藥學及相關專業的研究生。該專業適合升學考研。
34.生物技術
生物技術（biotechnology），是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發酵技術和現代生物技術。因此，生物技術是一門新興的，綜合性的學科。
培養目標
本專業學生主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的教學、研究、開發與管理的基本能力。
就業方向
現在生物技術專業的需求人才主要體現在尖端，因此本科畢業生的的就業前景十分困難，但是對于高層次的人才還是很好就業。畢業生的主要就業方向是各類生物制品公司，其中大部分是生物制藥、酒水飲料食品、保健品企業等。該專業適合公務員及升學考研。
35.機械設計制造及其自動化
機械設計制造及其自動化是研究各種工業機械裝備及機電產品從設計、制造、運行控制到生產過程的企業管理的綜合技術學科。本專業任務是運用先進制造技術的理論與方法解決現代工程領域中的復雜技術問題，以實現產品智能化的設計與制造。該專業已成為裝備制造業、汽車工業、材料工業、機電產品等工業技術的龍頭，在機電一體化技術各領域發揮著日益重要的作用。
培養目標
該專業學生主要學習機械設計與制造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產品設計、制造及設備控制、生產組織管理的基本能力。
就業方向
學本專業學生畢業后可在工業生產第一線（各種機械廠，比如三一重工、徐州重工，還有一些汽車制造廠）從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作，發動機設計、機械設計、模具設計、設備維護、生產管理、銷售等。該專業適合升學考研。
36.車輛工程
車輛工程是研究汽車、拖拉機、機車車輛、軍用車輛及其他工程車輛等陸上移動機械的理論、設計及制造技術的工程技術領域。
培養目標
本專業學生主要學習車輛工程及相關領域的基礎理論、技術及有關機械產品與設備的設計方法、制造工藝和市場營銷知識，受到現代機械學、電工電子學、汽車設計、計算機輔助設計和營銷管理學的基本訓練，具備進行汽車和汽車零部件技術研究、設計、制造和汽車營銷管理方面的基本能力。
就業方向
該專業學生畢業后可從事汽車整車及零部件的設計開發、車身及造型設計、車輛電子技術應用、車輛的性能測試與試驗研究、汽車制造工藝、工裝以及生產管理等技術工作；可在交通運輸及管理等部門從事車輛維修管理工作；也可從事相關的教學及科研工作。該專業適合升學考研。
37.水利水電工程
本專業的培養目標是什么？
本專業培養適應社會主義現代化建設發展需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的自然科學、人文科學基礎，具備較強的外語、計算機應用能力和獨立自主的學習能力，獲得工程師的基本訓練，兼具初步科學研究能力和教學能力，知識面寬、能力強、素質高、有創新精神的高級工程技術人才，能從事水利工程勘測、規劃、設計、施工、管理及科研、教學等工作。
本專業的培養規格和要求是什么？
培養應用研究型人才，實行學分制。本專業學生通過理論學習獲得水利水電工程建設所必需的數學、力學和工程結構等方面的基本理論和基本知識；通過課程設計、畢業設計、教學實習和生產實習等實踐教學，得到較全面的水利水電工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利水電工程勘測、規劃、設計、施工和管理等方面的基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1．具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文、藝術和社會科學基礎和語言綜合能力。 2．較系統地掌握本專業領域的基礎理論知識，包括工程力學、水力學、土力學、工程地質、建筑材料、工程測量、工程水文與水利計算等基本理論和基本知識；掌握水工建筑物設計的基本理論、基本知識和基本方法。 3．掌握水利水電工程的勘測、規劃、設計、施工和管理技術。 4．具有水利水電工程所必需的測繪、制圖、計算、實驗、測試等基本技能。 5．熟悉國家關于水利水電工程建設和管理的方針、政策和法規。 6．具有較強的計算機和外語應用能力。 7．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。 8．具有較強的自學能力、創新意識和較高的綜合素質和道德修養。
本專業的主干學科是什么？
水利工程、土木工程。
本專業主要學習哪些課程？
工程測量、工程水文、工程地質、理論力學、材料力學、結構力學、水力學、土力學及地基基礎、建筑材料、鋼筋混凝土結構學、水工鋼結構、水利工程施工、水工建筑物、水電站、水泵與水泵站。
本專業學制幾年、授予什么學位？
四年 工學學士學位
38.農業水利工程
農業水利工程專業是以水文學和水力學及工程力學為基礎，研究利用灌溉排水工程措施調節農田水分狀況和改變區域水情分布，消除水旱災害，科學利用水資源，為發展農業生產和改善生態環境服務的綜合性學科。
培養目標
該專業學生主要學習水利、土木工程學科的基本知識、基本理論，受到水利工程設計方法、科學研究方法及施工與管理的基本訓練，具有水利工程的勘測、規劃、設計、施工、管理等基本能力。
就業方向
隨著社會經濟進步和科學技術發展以及水危機的日益加劇，農業水利工程專業也備受大家的關注，為此農業水利工程專業具有了廣闊的發展前景。畢業生主要在農業水利、水電、水保等部門從事水利工程勘測、規劃、設計、施工、管理和試驗研究以及教學、科研等方面工作的高級工程技術人才。農業水利工程專業就業崗位為安裝監理工程師等。該專業適合升學考研。
39.園藝
園藝，即園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。可相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。現代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經營方式。園藝業是農業中種植業的組成部分。園藝生產對于豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。該專業同時屬于農業類、農學類專業。
培養目標
本專業學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產、技術開發和推廣、園藝企業經營管理方面的基本能力。
就業方向
園藝技術專業畢業生可從事與農業相關的工作如現代農業產業園區、園藝公司、園藝場等生產、貯藏、加工企業的技術管理員;園藝行業協會、園藝產品與農資銷售企業的營銷員;鮮切花生產經營企業及花店的插花員;園藝教育、科研、試驗單位的試驗輔助人員;農業科技推廣和行政管理部門的技術推廣員等。該專業適合升學考研。
40.農村區域發展
農村區域發展專業是1999年國家教育部增設的。主要用于研究我國農村發展、規劃問題。包含三農問題的研究、分析、規劃、調控等內容。
培養目標
該專業學生主要學習農村區域發展和當代農村發展方面的基本理論和基本知識，受到農村發展調查分析、規劃設計、實施、調控與評價等方面的基本訓練，掌握從事農村區域、社區發展工作的基本能力。
就業方向
農村區域發展專業可到政府的政策研究與制定機構、大專院校、研究所等教學研究機構、國際國內發展機構、地方政府機構、管理咨詢機構、以及國內大中小型企業，從事管理、研究、教學、咨詢、中國的對外援助等工作。該專業適合考研及公務員崗位。
41.水產養殖學
水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成商品魚或水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。
培養目標
該專業學生主要學習生物學和水域環境學的基本理論以及水產增養殖、漁業經濟和管理等方面的基本知識，受到有關生物學和化學實驗教學、水產增養殖實踐性環節、微型計算機應用等方面的基本訓練，具有水產經濟動、植物增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本能力。
就業方向
隨著社會經濟的發展和國家對農業的不斷重視，水產養殖業地位越來越高，行業發展空間也越來越大，人才需求也越來越大，因而水產養殖學專業的就業前景非常廣闊。畢業生的主要就業方向為教育機構、各級水產研究、生產開發和管理以及水產環保、外貿海關等部門。水產養殖學學生畢業后可到有關院校從事教學科研工作;漁業行政機關、水產技術推廣站、漁政監督管理站、動物檢驗檢疫部門、名優特水產品良種場、養殖場、飼料加工廠、水產品加工廠、水產公司、休閑漁業基地等行政、事業和企業單位從事技術推廣、應用以及生產經營、銷售、管理等工作。該專業適合升學考研及公務員。
四：揚州大學簡介
揚州大學坐落于國家首批歷史文化名城揚州，是江蘇省人民政府和教育部共建高校、江蘇省屬重點綜合性大學、江蘇高水平大學全國百強省屬高校建設計劃支持高校，全國首批博士、碩士學位授予單位，全國率先進行合并辦學的高校。學校前身是1902年由近代著名實業家、教育家張謇先生創辦的通州師范學校和通海農學堂。1952年全國院系調整時，其農科和代辦的文史專修科西遷揚州，組建蘇北農學院和蘇北師范專科學校；其他4所院校也在同時期相繼在揚建立或遷來揚州辦學。