食用了有毒或變質的食物，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發燒。吐瀉嚴重者，還可能出現脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。下面是小編帶來的防食物中毒安全教育主題班會教案,希望對大家有所幫助!
預防食物中毒主題班會教案1
防食物中毒主題班會教案
班級：九年級228班
授課教師：___
活動目的：
1、學生明白食用了有毒或變質的食物，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發燒。吐瀉嚴重者，還可能出現脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。
2、知道怎樣預防。 活動重點、難點：
1、教育學生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。
2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。 活動時間：20__年6月23日下午第3節 活動地點：九年級228班教室
活動過程：
一、故事導入：今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》。20__年9月，上海市發生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫院或醫務室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內臟和肉，會引發中毒，其臨床表現為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等。患有高血壓的病人，可能會加重病情而導致意外。
二、學會預防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預防。 (1)慎購買。從正規渠道購買新鮮和安全的食品，不要購買和食用來源不明的食品。
(2)小心吃。陌生植物不亂吃，變味(異)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物;此外，發芽的土豆、發霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農村山區，尤其應當心磨菇中毒事件的發生。 (3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開，避免污染。
(4)加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品，食用前應煮沸6分鐘至10分鐘。 (5)不過期。不要食用超過保持期的食品。
(6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。
(7)避鼠蟲。妥善保管食物，避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。
(8)嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志，而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品，以免誤食。 萬一發生了，怎樣應急呢?
三、食物中毒怎樣應急： 使食物吐出來，并趕快去醫院。
四、總結：
讓我們遠離食物中毒，學會保護自己，保護家人，讓我們健康快樂地成長。
預防食物中毒主題班會教案2
關于傳染病、食物中毒、地方病防控的主題班會教案
活動目標：
1、讓學生對傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;
2、提高學生們對傳染病、食物中毒、地方病的預防意識;
3、培養學生養成良好的個人衛生習慣，促進學生的身心健康發展，全面提高學生身體素質。 活動準備：
1、關于傳染病、食物中毒、地方病的圖片。 活動時間：20
11、
11、4班會課 活動地點：七年級四班教室 活動過程：
一、導入
展示一些關于傳染病、食物中毒和地方病的圖片，激起學生的興趣。
二、內容呈現
(一)傳染病 傳染病主要分類：
1、呼吸道感染疾病：流行性感冒，肺結核，腮腺炎，麻疹，百日咳等 (空氣傳播);
2、消化道傳染病：蛔蟲病，細菌性痢疾，甲型肝炎等 (水，飲食傳播);
3、血液傳染病：乙型肝炎，瘧疾，流行性乙腦肝炎，絲蟲病等 (生物媒介等傳播);
4、體表傳染病：血吸蟲病，沙眼，狂犬病，破傷風，淋病等。 傳染途徑
1、空氣傳染
2、飛沫傳染
3、糞口傳染
4、接觸傳染
5、垂直傳染
6、血液傳染
(二)食物中毒
食物中毒分類：
1、細菌性食物中毒
2、真菌毒素中毒
3、動物性食物中毒
4、植物性食物中毒
5、化學性食物中毒
主要急救方法有：
1、補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體;
2、補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖;
3.避免制酸劑;
4.先別止瀉，讓體內毒素排出之后再向醫生咨詢;
5.毋須催吐;
6.飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。 (三)地方病
病癥分類
1、自然疫源性
病因為微生物和寄生蟲，是一類傳染性的地方病，包括鼠疫、布魯鼠疫、布魯氏菌病、乙型腦炎、森林腦炎、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、黑熱病、肺吸蟲病、包蟲病等。
2、化學元素性
因為當地水或土壤中某種(些)元素或化合物過多、不足或比例失常，再通過食物和飲水作用于人體所產生的疾病。
包括：元素缺乏性和元素中毒性。 重點地方病
中國國家重點防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨節病、克山病、鼠疫和布魯氏菌病7種。
地方病防治：
(一)化學元素性地方病
1、補充有機體缺乏的元素;
2、限制環境中過多的元素進入機體。
(二)生物源性地方病
1、殺滅宿主使宿主長期大面積下降是消滅自然疫源地的根本控制;
2、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;
3、消毒;
4、通過生物制品接種，刺激機體產生特異性免疫力。
三、組織討論
通過前面的講解，讓學生們討論對傳染病、食物中毒、地方病的初步認識和預防。
教師總結：預防以上這些其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染病：
1、頭發：頭發整潔無異味;男生不留長發。
2、臉：潔凈無污垢。
3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。
4、手：手干凈無污物;不留長指甲，指甲縫內無污垢。
5、衣服：衣服整潔，勤換洗;衣領、衣袖無污垢;
6、鞋襪：鞋子整潔，上學穿襪子，不拖鞋帶。
7、書包：書包干凈整潔，書本擺放整齊。
8、桌面：整潔無雜物。
四、預防傳染病知識競賽
劃分兩個小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個小組計分
1、了解春季的常見傳染病
春季的常見傳染病有以下幾種：
A、流感流感是常見的呼吸道傳染病，潛伏期1—3日，主要癥狀為發熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，發熱一般持續3—4天，也有表現為較重的肺炎或胃腸型流感 B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，主要癥狀為發熱、怕光、流淚、流涕，眼結膜充血，出現口腔粘膜斑及全身斑丘疹
C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病，伏期14—19日，發熱，耳下或下頜角疼痛，以耳垂為中心1—2天內迅速腫大，張口和咀嚼時疼痛
D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點為發熱，咽炎、全身彌漫性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等，潛伏期1—7天
2、如何預防?
不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預防措施是相通的，我們只要注意以下幾點，就能有效地減少疾病的發生和傳播
A、每天開窗通風，保持室內空氣新鮮，避免交叉感染等; B、不到人口密集、空氣污染的場所去;
C、勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手; D、注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降; E、發熱或有其它不適及時就醫;
F、避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區;
四、課堂總結
學生活動情況和效果評價。
預防食物中毒主題班會教案3
教學目標：
1. 使學生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。 2. 了解食物中毒的種類和特征。 3. 懂得如何預防食物中毒。 教學重點和難點：
食物中毒的種類和特征，懂得預防食物中毒 教學過程：
一、導入
教師提問：我們生存在自然界中都需要什么?生答，對我們離不開空氣、水、陽光----食物，尤其是食物和我們的健康有著密切的關系，今天我們就來談談和食物安全有關的話題。
二、新授
提問:關于食物中毒你們想了解些什么?生自由回答，我們就從癥狀、原因、預防等方面進行研究。
生小組交流、匯報(根據自己研究的內容)
(一)研究食物中毒的特征 食物中毒的人有哪些癥狀? 生1：上吐下瀉。 生2：肚子痛。 ?? 師：同學們說的真好!其實食物中毒者都會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等癥狀，但根據吃進有毒食物的多少以及中毒者的體質強弱，癥狀的輕重會有所不同。
師：食物中毒的特征你還知道哪些?師講解，發病集中;與食物有關;無傳染性;季節性明顯。
(二)研究食物中毒的原因
師提問：同學們，你們知道哪些東西吃了會中毒? 生1：誤吃了發霉的食物會中毒。 生2：吃了河豚魚會食物中毒。 生3：有毒的蘑菇等 ??
師：同學們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻
(三)研究食物中毒的種類
師生共同總結：其實，根據不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：
1.化學性食物中毒;(如：吃剛打過農藥的蔬菜，瓜果中毒等。) 2.動物性食物中毒;(如：河豚魚中毒、魚膽中毒等。) 3.植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)
4.真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物，人食用這種毒性物質發生的中毒。)
5.細菌性食物中毒;(如：人們食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)
(四)如何預防食物中毒
師：看來食物中毒危害還是很大的!那我們該怎樣防止食物中毒呢?哪組同學知道?
生1：飯前、便后要洗手!
生2：不買過了保質期或者“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。 生3：不吃地攤上的油炸食品。 ??
三、拓展延伸 看資料，談感受。
師：大家講的都很好，為了大家的身體健康，要嚴防食物中毒。