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答案：

1945年9月2日。

解析：

1945年9月2日，日本向盟軍投降儀式在東京灣密蘇里號軍艦上舉行。在包括中國在內的9個受降國代表注視下，日本在投降書上簽字。這是中國近代以來反侵略歷史上的第一次全面勝利，也為世界反法西斯戰爭的勝利做出了巨大貢獻。之后每年的9月3日，被確定為中國人民抗日戰爭勝利紀念日

知識擴展：

1945年9月2日上午9時（東京時間），同盟國聯合受降典禮在停泊于東京灣的美國軍艦“密蘇里”號上隆重舉行。日本政府全權代表和大本營全權代表分別在投降書上簽字，美國、中國、英國、蘇聯、法國和荷蘭、澳大利亞、加拿大、新西蘭的全權代表（中國代表為國民政府軍事委員會軍令部部長徐永昌將軍）在日本投降書上簽字確認，接受日本投降，投降書即刻宣告生效。至此，中國人民抗日戰爭勝利結束，宣告日本帝國主義徹底失敗，世界反法西斯戰爭取得了完全勝利。