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答案：

(1)①我國是人民民主專政的社會主義國家，人民是國家的主人。高中生要樹立公民意識、主人翁意識，從自身做起杜絕浪費。

②高中生要認真行使監督權，監督民間的和官場的大吃大喝浪費行為，并及時的批評或向有關部門檢舉。

③高中生應該正確行使政治自由權，通過各種途徑、渠道宣講節約糧食的重要性和節約光榮浪費可恥的美德。

④履行維護國家安全、榮譽和利益的義務，我國是14億人口大國，糧食安全涉及國家安全、人民根本利益。

(2)言之有理即可。

解析：本題以舌尖上的浪費為背景材料，考查公民的相關知識，考查學生調動知識分析解決問題的能力。

(1)本題要求用人民當家作主的國家有關知識分析高中生如何杜絕舌尖上的浪費，必須回顧教材相關知識對材料進行分析。人民當家作主的國家的相關知識包括：國家性質、公民的政治權利和義務、自覺參與政治生活等。根據材料信息，我國舌尖上的浪費現象嚴重，有民間的也有官場的，因此，高中生要樹立公民意識、主人翁意識，首先從自身做起杜絕浪費;其次，要通過行使監督權，監督這些浪費行為;同時，通過行使政治自由權，通過各種途徑、渠道宣講節約糧食的重要性;最后，要履行維護國家安全、榮譽和利益的義務。

(2)本題為開放性試題，緊扣材料，言之有理即可。如：粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名;米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。