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值班經理崗位職責篇一
1.負責當值時的各項管理和協調工作。
2.熟悉區域內建筑物分布、應急通道及保安、消防、工程設施分布狀況。
3.執行上級工作指示,檢查下屬完成工作狀況,認真做好記錄,及時查處偏差行為。
4.負責當值期間人員調配和工作安排、協調。
5.負責當值期間接待業主及住戶的意見、推薦和投訴,并及時作好回訪。
6.按《突發事件處理作業程序》,全權負責對突發事件進行處理,并及時向小區經理書面報告。
7.負責督促班組管理工作員持續各自值勤區域內的環境衛生,負責檢查各值班員工的服裝,儀表、儀態是否規范。
8.負責本班與其他班組的交接工作,并督促檢查各崗位員工交接班執行狀況。
值班經理崗位職責篇二
酒店值班經理工作職責
一、酒店值班經理協助總經理處理當日酒店的日常事務;
二、巡視各公共場所及各部門的工作狀況和營業狀況,不定時檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的狀況,對違紀員工有權按規章予以處罰,對工作中表現突出的員工,有權向上級部門推薦給予獎勵;
三、全權負責酒店夜間安全工作,加強夜間巡視,個性是易發生災情重要部位(如配電室、倉庫、機房、廚房等)的巡查工作,發現問題及時通知相關部門處理,并做好工作記錄,妥善處理酒店夜間發生的突發事件;
四、加強當日酒店的安全管理工作,值班經理并對酒店存在的消防設施故障和火災隱患及時提交、督促相關部門處理,并記錄追蹤處理的結果;
五、做好值班交接班工作,值班經理記錄本每日務必記錄當天的值班狀況,以便其及時請示、匯報工作;
六、詳細閱讀交接記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請總經理審閱,并追蹤、督促落實狀況,且詳細記錄追蹤處理結果;
七、遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與爭執,以期盡快平息客人,在思考酒店的利益得到最大保護的同時,能夠適當地滿足客人的合理要求,做到合理解決,以維護酒店的良好聲譽;
八、若遇重大投訴,超出值班經理處理權限的,當日值班經理務必及時請示副總經理、總經理或董事長。
值班經理崗位職責篇三
物業值班經理崗位職責
1、值班經理值班時間為每日8:00-17:30分,地點為左岸客服值班經理臺;
2、負責對當日全公司工作執行過程監督檢查,記錄日工作狀況;
3、負責對全公司運營中出現的狀況進行處理;
4、負責對當日值班狀況的工作交接,推進工作有序開展,做好值班經理交接記錄;
5、負責復查頭天整改工作項,跟蹤管理處問題的妥善處理;
6、監督員工執行各種操作規程,記錄后做處理。落實處理巡檢中發現的問題。對工作現場發現的狀況進行處罰或表揚;
7、負責每日園區巡檢時間不少于2小時,在巡檢過的崗位或記錄上簽字確認;(標注:已查和時間)
8、負責重要事件第一時間請示、匯報經理,做好相關過程記錄;
9、當值日務必持續24小時開機;
10、當值期間值班經理掛牌上崗,佩戴好值班經理崗位標識。
值班經理崗位職責篇四
值班經理崗位職責
1、負責處理當值時的前廳部的工作和業務活動中的問題。
2、協調和溝通各部門的業務工作。
二、工作資料
l、巡視和檢查部屬員工的儀容、儀表、儀態及對他們的考勤狀況。
2、巡視和檢查各部門的工作進度和工作質量。
3、了解和掌握當日的房間狀況,檢查分房狀況。
4、巡視和檢查門前迎賓員工作狀況。檢查行李員的工作狀況及團體行李到達狀況。
5、檢查對“v.i.p.”客人的接待準備及落實狀況,檢查酒店代表的工作狀況。
6、檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容狀況。
7、審閱各部門工作記錄和工作日志,及時處理發現的問題和意外事件。
8、審閱日報表和各種報表,從中了解狀況和發現問題,及時進行處理或向上級報告o
9、分析房間狀態,用心進行推銷,力爭當天的開房率到達最理想水平。
值班經理崗位職責篇五
一、值班時間
當天門店正常營業時間
二、值班安排
由各店店務會議統一制定。店務會議參加人員:店長、客服經理(前臺主管)、ps主管、后道主管、機房主管、店會計;三、值班紀律
1、遵守值班制度,按班交接,堅守工作崗位。
2、忠于職守,在值班時對店內經營場所進行巡視檢查,用心認真、迅速準確地處理各種問題,在遇到重大或緊急狀況時及時報告總經理或董事長。
3、值班經理有事外出時,應將職責交接給下一位值班經理,值班經理原則上應由店內主管以上人員擔任。
4、值班經理應佩戴“值班經理胸牌”上崗值班。
四、值班資料
1、值班經理代表門店全權負責門店內經營管理中發生的問題,確保門店經營管理工作正常進行。
一;檢查店內員工工作裝是否穿整齊。
二;維護店內環境衛生,督促各崗位隨時清理。
三;管理好員工班次表及考勤。
四;負責監督設備保養和維護及報修,安全生產。
五;接待上門客戶和處理客戶文件。
六;合理安排客戶訂單及跟蹤,并及時解決客戶問題。
七;負責協調各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。
八;檢查監督前臺開單、制作部填單、機房打印填寫登記、和前臺對應各機器讀數及裝訂程序。
九;嚴禁無單生產,人為返工單、機器廢p開進超贏系統,質檢裝訂成品。
十;根據各部門工作狀況,合理安排各部門員工加班,給予補時和調休。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理顧客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、各崗位、各區域的衛生狀況。
5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況,責成相關部門整改。
五、相關事項
如遇客人投訴,應根據實際,在查清楚事實真相的狀況下。
值班經理崗位職責篇六
食堂值班經理崗位職責
1、食堂經理崗位職責
1、全面負責食堂伙食管理工作帶領全體員工完成集團,中心交給的各項工作任務。模范遵守并堅決執行集團、中心制定的各項規章制度。
2、努力提高管理水平,抓住關鍵、突出重點,合理安排人、財、物的配置,使食堂工作運行良性循環。最大限度地完成中心下達的營業經濟指標和社會效益。
3、認真做好成本核算工作,抓節約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質量。
4、嚴格執行《食品衛生法》和衛生“五·四制”,把好食品衛生操作關,抓好食堂衛生和員工個人衛生,杜絕食物中毒的發生。
5、做好食堂員工政治思想工作,加強職業道德和業務技術的學習,努力提高食堂員工的綜合素質。把“三服務”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質量,提高服務態度,做好清潔衛生工作,并經常聽取就餐者的意見,盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區、層次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作,嚴格執行考核考勤制度,做到考核考勤公開公正,充分調動食堂員工的工作用心性。
8、合理安排食堂的勞動力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊現象。
9、加強食堂各種炊事機械的管理,嚴格執行炊事機械的操作規程,嚴防機械安全事故發生。愛惜財產設備,努力降低食堂運行綜合成本。
10、努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務。
2、食堂經理崗位職責
1、在公司管理部的直接領導下主持食堂全面工作,嚴格執行公司的各項規章制度及有關決定,以身作則,任勞任怨,不謀私利。
2、合理分配員工工作,嚴格檢查、督促員工規范操作。
3、做好食堂日常考核工作,做到每日上、下午各巡視一次,對檢查中發現的違規行為
及時提醒解決。
4、督促新員工進行健康體檢,憑證上崗,發現不貼合衛生要求的人員及時責令調換。
5、每周五下午組織衛生大掃除。
6、監督檢查食堂員工有無浪費水、電、汽等現象。
7、負責食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對門窗、煤氣、電源等重點部位檢查一次,發現隱患及時排除解決。
8、監督食堂員工合理使用設備,注意維護保養,持續設備處于良好運行狀態。
9、監督食堂和各窗口嚴格履行協議。
10、督促食堂人員改善服務態度,提高服務質量。
11、協調好與大小食堂及各窗口之間的關系,做到與之常溝通,并幫忙他們解決工作中遇到的實際問題和困難。
12、及時向食堂人員傳達所在單位及公司的工作要求、意見及推薦,完成所在單位及公司交辦的其它任務。
13、經常征求就餐人員意見并及時反饋,維護好食堂日常就餐秩序。
14、配合所在單位和上級有關部門對食堂的衛生安全檢查。
15、參與食譜制定與審核,隨時掌握食堂盈虧狀況。
16、認真做好年終食堂總結,并提出今后食堂工作改善意見和措施。
17、完成公司交給的其他有關工作。
3、員工飯堂值班經理職責
一、時間及地點:
時間:按人事部編排值班表值日
午后:09;50---10:30晚餐:15:50---16:30
地點:酒樓員工食堂(附樓二樓)
二、值班經理職責及權利
1、值班經理應提前十分鐘到達員工食堂檢查衛生狀況、餐前的準備工作,餐后的衛生清潔狀況和水、電是否關掉。發現衛生狀況存在問題的,有權要求后勤部立即進行清掃。
2、檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品,監督先就餐人員是否佩帶值班卡,堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規定先就餐。
3、發現食堂工作人員有不良的服務態度應及時予以糾正,并把有關狀況及時與部門經理通報。情節嚴重的報總經理辦公室予以處理。
4、監督后勤人員分菜要公平合理,發現飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協調、解決,保證員工的用餐。
5、對于違反“員工用餐公約”的員工應及時予以制止,經勸說無效者,值班經理有權進行處罰,幅度為10元--100元。處罰時應出具由公司統一制作的“違規處理憑證”。
6、值班經理應認真履行自己的職責,禮貌禮貌處理好值班事務,并詳細記錄好當班的值班狀況。
7、當天值班經理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請假務必委托其他經理頂班),造成其它嚴重后果的扣半天例休。
總經理辦公室
20__.03.08
值班經理崗位職責篇七
物業值班經理崗位職責
1、項目物業負責人負責組織執行《物業值班經理管理制度》,并對制度執行狀況負責。
2、值班經理由項目部門主管級以上人員當任,當任期間嚴格履行值班經理應履行職責。
3、當任值班經理期間務必保證值班經理熱線電話24小時開機和通暢,及時接聽業主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話,并負責突發事件的協助處理。
4、將來電資料及跟進處理狀況及時在值班經理工作日志上做好記錄。
5、值班經理作為受理來電資料的首問職責人,務必對來電資料的跟進處理狀況、結果和回復全程負責,直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業負責人負責擬定《值班經理輪值表》,10天為一個輪值周期。
7、每月25日,由當值值班經理負責擬定上月25日至本月24日的值班經理工作報告,總結并分析值班期間的問題,為提升工作和服務質量出謀劃策。
8、項目物業負責人每日審閱《值班經理工作日志》,及時掌握值班經理熱線電話來電和首問職責人跟進處理狀況,并根據相關資料給予批示。
值班經理崗位職責篇八
值班經理崗位職責及資料
1、值班經理是由總經理指定的部門總監、經理或部門負責人擔任。
2、俱樂部值班經理在值班時間內代表總經理接待、處理有關投訴,解決和處理俱樂部中發生的突發事件或緊急事故,如遇難以決斷、復雜、嚴重的問題要及時通知總經理和相關部門主管。
3、值班經理在值班時,務必按要求巡視俱樂部各區域,督導各部門按俱樂部的規章制度和工作程序工作,對不規范的服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善,并將這些問題或現象記錄在值班日志上。
4、值班經理須協助各部門當班主管等處理重大投訴事件,對涉及權限金額以內(人民幣500元)的免賠,罰款可根據狀況作來源理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
5、值班經理務必按排班表順序值班,如有特殊狀況需與他人調班的須在值班前落實并告知總辦。
6、值班經理要準時到崗,到崗后應先與前臺取得聯系,應保證通訊暢通。
7、值班經理值班時,應著俱樂部制服,并注意儀容、儀表。
8、值班經理在值班期間,有必要拜訪一些???,以了解客人對俱樂部的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見,并把了解的狀況記錄在日志上。
9、值班經理在值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
10、值班經理在值班期間巡視俱樂部各經營場所不少于規定次數(6次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
11、值班經理在值班期間,不無故離店外出,如有特殊狀況確需離店外出,需經上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班資料
1、值班經理代表會館全權負責會館內經營管理中發生的問題,確保會館經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設施設備狀況,如樓層、廚房、鍋爐空調機房等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作,注意防火工作。
5、員工動態。員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節等。
6、能源使用狀況:是否有常流水,常明燈現象。
7、各崗位、各區域的衛生狀況。
8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況,責成相關部門整改。
值班經理崗位職責篇九
值班經理工作職責
一、值班時間:
7:30~清場完畢,用餐時間:11:30~12:00,下午17:30~18:00,次日早上10:00上班
二、每日例行工作:
7:30~7:40主持本區域員工早班會,帶領員工喊口號鼓舞士氣,宣傳重點注意事項,組織員工
按秩序列隊進入賣場
7:55~8:05帶領本部門員工在賣場列隊迎賓
22:00召開本部門員工晚會,總結當日工作,組織員工排隊從員工通道離場,并檢查員工
離場的簽退、展示狀況
22:15與值班店長、各區值班經理一齊清場,巡視賣場
三、值班經理在賣場進行巡視工作時間不得低于6小時,主要檢查下述工作是否到位,及時采取行動:
1、區域內各課商品陳列是否及時、飽滿,促銷商品、商品標價簽是否全部到位。
2、區域內各課商品促銷力度檢查。(是否有喇叭叫賣、拍巴掌促銷等,及時找課長落實)
3、檢查收銀區遺留商品、賣場貨架、排面、端架、購物車和購物籃等處遺留商品是否已及時回收。
4、區域內各課員工是否逗留店外、員工餐廳、辦公室、倉庫等處;是否有員工違規違紀。(落實職責人并報管理處進行處罰)
5、區域內各課員工服務用語、服務態度是否達標。(及時通知部門負責人整改)
6、區域內各課設備是否運作正常。(及時通知職責部門修理)
7、收貨區是否有本區域商品未及時處理。
8、檢查區域內各部門衛生清潔狀況,及時聯系鴻潤主管清理。
9、其他異常狀況和突發事件處理,如不能處理,應立即請示上級。
四、區經理不在時,值班經理全權負責處理區域內事務,做好區域內各課人、財、物的全面管理和協調;如實記載當天的值班狀況,次日交區經理審閱,值班經理在值班期間手機一律不得關機。
五、值班次日不得排休,值班經理排班及輪休由各區經理根據工作需要統一安排;嚴禁私自調休、調班,值班經理調休、調班務必經部門經理批準,并報管理處備案,否則視同曠工處理。
六、逢周六、周日以及重大節假日,營運區課級以上干部不予安排休息。
七、安排“值班經理”值班是對課長全面工作潛力的一種培養,值班人員是經理的后備人選,務必充分履行工作職責。透過民主評議以及上級評議,確認不貼合值班要求的,將給予撤消值班資格。
值班經理崗位職責篇十
值班經理工作制度
為確保球會財產安全,維護球會正常運營,及時處理各種突發事件,現規范值班經理制度,規定值班流程如下:
一、值班人員安排:
1、各部門管理人員輪流擔任值班經理。
2、具體值班人員和值班時間由大項目辦總經理秘書制定排班表,提前下發到各部門,值班人員需準時值班。
二、值班時間:當日7:00到---次日7:00,次日工作匯報完畢后,根據工作需要而定可當日下午例休半天。
三、值班地點:值班室。
四、工作職責及值班流程:
1、值班期間值班經理履行管理職權,對公司各項工作負責。
2、巡視檢查整個球會各部門會容會規、工作紀律、崗位職責制和安全、衛生、消防等的執行狀況,發現問題及時采取措施。重大問題報告總經理。緊急問題來不及請示時,當即處理,事后報告。3、7:00通知各崗今日值班經理姓名。檢查監控室值班領班和值班人員狀況。根據最后一位客人離場,及時通知前臺關掉大堂燈光及其它公共區域燈光,通知保安部關掉所有通道和出發臺玻璃門。營業部門下班前務必做好所有收尾工作,然后請示值班經理,經值班經理檢查確認后方可離開。
4、巡視檢查各個要害部位以及設施設備狀況,如各樓層、廚房、鍋爐房、機房、服務臺、庫房、宿舍樓及周邊、球會門口及球會周
邊狀況。會同保安人員做好安保工作,注意防火防盜工作。根據天氣狀況做好安全檢查及安排。
5、檢查財務、一級庫、二級庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。
6、檢查各崗位值班狀況,檢查宿舍樓的水電狀況,關掉煤氣狀況,辦公室的門窗關掉狀況。
7、檢查農機庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場下小賣亭及圍網邊界等以上重點部位。
8、監督在崗員工的勞動紀律,發現嚴重問題,有權填寫員工過失提醒單或員工過失單。
9、值班經理在值班期間,務必按要求巡視球會各區域,督導各部門按球會的規章制度和工作程序工作,對不規范的服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現象記錄在值班檔案中。
10、檢查能源使用狀況,是否有長流水、長明燈現象。
五、值班紀律
1、值班人員務必按時到崗,到電瓶車庫自提值班經理車輛。次日7:30值班結束后親自將值班車輛還回電瓶車庫,對值班車輛負責。
2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查,務必持續通訊暢通,以便有特殊狀況及時聯系。
3、值班期間不得將無關人員帶入會所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機房、鍋爐房等重點部位,更不得擅自免費招待親戚朋友。
4、值班人員因故調整值班時間時,需提前通知排班者、保安部及上級領導。合理調配值班安排。對值班期間出現空崗、違規的現象,按球會規章制度予以處罰。
5、按要求認真做好值班記錄,填寫好《值班狀況記錄表》,重要問題或緊急事故記錄詳細、清楚、準確,并與次日交接給保安值班室,由保安主管統一整理并存檔,并向上級、總經理匯報值班處理狀況。例會上由保安主管統一匯報。
值班經理排班表:
注:以上值班人員值班當天如非特殊原因不允許休假,若休假或出差需自行安排相關人員代替其值班,值夜班時辦公室在會所的在自己辦公室值班,辦公室不在會所的在總經辦值班.
本制度自下發之日起執行!
值班經理崗位職責篇十一
前廳值班經理崗位職責
職責概述、目標:
確保前廳及大堂區域內的接待及問候酒店顧客的操作規范貼合公司的規定,根據酒店的標準及程序處理客人的要求和投訴,確保在最大程度上滿足客人,獲得客人的認
可,為酒店贏得生意.
.職責分類:
1.人事
1)確保部門培訓計劃并成功的實施;
2)對下屬帶給有效的處理和解決客人投訴的指導;
3)堅持在所有員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度;
4)服從公司員工手冊上列出的規章制度;
5)確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;
6)要持續與前廳各部門之前相關事務上的溝通與交流;
7)在客人與管理之間持續良好的關系,立即解決從客人投訴中所發現的問題;
8)參加必要的會議及培訓
2.產品及服務質量
1)評估前廳各小部門員工服務的工作表現及效率,結果報告經理。
2)按規定的程序,批準水果,鮮花及其他娛樂設施的發放。
3)迎接并護送vip至房間,以最快的速度辦理入住。
4)按酒店標準檢查指定給vip的房間,按每個前廳部的標準,確保管理層規定的贈送物品已送到
5)夜班時,多次巡查酒店營業區域的經營狀況、員工儀容儀表、紀律狀況及公共區域衛生、安全狀況,和保安一齊負責檢查營業部門的安全檢查工作;
6)按照酒店的規定程序及信用政策,授權與客人相關的房價/換房、結帳、折扣、預付現金、理解支票等事情;
7)與保安部聯合調查行為詭異的客人;
8)堅持在交班本上記錄每一天的操作記錄及所發生的事件,呈報到前廳部經理;
9)準備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報告以及個人丟失或損壞報告包括酒店周圍的財產;
10)與財務部聯系,報告和減少酒店的財產管理體系的故障等。
3.財務
1)確保前廳的所有操作都按照公司的核算標準手冊執行;.
2)了解酒店的財務目標,并協助其發展策略和程序;
3)透過生產管理,確保透過有效的房間數目管理和遠期計劃獲得最多的預定;
4)透過持續有效的控制,協助完成酒店的財務目標;
5)在當夜班時打印相關的報表;
6)密切調查任何可能出此刻夜間審核基礎上的帳單差異;
4.銷售
1)抓住贏得客人滿意的機會為酒店贏得回頭客的生意;
2)在所有前廳部員工中建立銷售意識和信心以獲得最大的潛在利潤;
3)確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;
4)確保高效的酒店市場優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客
5.綜合
1)確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;
2)鼓勵環境管理的最高標準;
3)完成管理層指派的任何其他的職責和任務;
4)擔當夜間審核員的主角;
5)按要求執行三班倒制度
值班經理崗位職責篇十二
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務保障的特殊服務行業,不得一點馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務規范、處理問題及時的溫馨服務,鑒于此,需另設總值班經理負責指揮日常酒店管理之外的工作,以保證酒店運轉始終處于良好狀態。總值班由部門經理輪流擔任,以下為總值班經理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;
三、值班時間
1、早08:30—24:00
2、08:30—09:00;13:30—14:00;20:30—21:00監督員工吃飯。3、14:00-16:00檢查酒店各部門衛生狀況,21:00-24:00檢查酒店各部門的在崗狀況。
四、值班要求
1、值班時,務必按要求巡視酒店各區域,督導各部門按酒店的規章制度和工作程序工作,對不規范的服務或服務質量問題,應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善,并將這些問題或現象記錄在值班日志上。
2、協助各部門當班主管等處理重大投訴事件,并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
3、值班時,應著酒店制服,并注意儀容、儀表。
4、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料。
5、值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數(5次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
6、每餐開餐時,值班經理要到廚房監督員工排隊狀況。對不遵守規定的進行登記,交由部門主管處理。
7、不得無故離店外出,如有特殊狀況需離店外出,需經上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
8、如需要進行調班的,務必征得上級領導同意,方可進行調班,同時要通知其它部門。
五、值班權限資料
1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理:值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴:當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查:對酒店各要害部位以及設施設備狀況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作,注意防火工作。
5、檢查是否有常流水、常明燈現象及各區域的清潔衛生狀況。
六、值班記錄
1、值班要記錄好值班時所處理的事項、問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在每周的例會上匯報值班狀況,告知相關部門整改。
2、與保安部聯合調查行為詭異的客人,減少安全隱患的存在。
3、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律狀況,員工宿舍紀律狀況及節約能源狀況,確保酒店財產安全。(女性值班人員到宿舍檢查,要有一名保安陪同)。
4、下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要個性囑咐清
楚明了。
七、巡視路線
21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22:00足浴——22:30男女宿舍——23:00房務中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個巡視點要求被檢查點進行簽字,未到檢查時間,不得提前簽字,如有違反處罰值班經理30元,處罰簽字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房僅供值班經理使用,其他任何人不能夠使用。
2、值班經理在23:00以后方可領用值班房卡,次日10:00準時退房。
3、值班房盡量使用維修房和普單房。
值班經理崗位職責篇十三
值班經理職責及制度
一、崗位職責:
1.值班經理應對當班發生的各項事宜進行詳細登記,以備交接及后查。
2.值班經理應嚴格自律,自覺遵守酒店的各項規章制度,認真履行崗位職責。
3.值班期間,如發現酒店員工發生違規違紀行為,值班經理有權對其進行批評教育。
4.值班經理對當班各個部門工作負有監督并指導的職責。值班經理應按酒店規定適時巡視,對各個部門的履行職責狀況進行監督,并有權督促其認真履行崗位職責。
5.在工作或人員緊張的狀況下,值班經理有義務協助酒店各部門工作,以保證酒店工作的正常進行。
6.如酒店內發生火災等重大性事故,值班經理須帶領指揮酒店員工進行報警、人員疏散、搶險救災等工作。
7.如遇上級機關檢查,值班經理應主動做好配合工作。
8.特殊狀況下,值班經理有權臨時調動各崗位人員。值班經理在值班期間對酒店的安全及運行負有主要職責。值班經理務必理解各部門員工的請示及匯報,并須對問題盡快處理。
9.值班期間,對酒店內發生的賓客投訴等事件,值班應主動進行協調處理,處理的原則應在不超越職權范圍內同時兼顧酒店與賓客的雙方利益,目的在于不影響酒店的正常接待。
10.通常狀況下,值班經理有權裁決酒店內的各項事務,特殊狀況應及向相關領導請示匯報。
11.值班期間,對酒店內發生客人酗酒、打架斗毆、吸毒等狀況應及時進行制止,情節嚴重者應及時上報公安機關。
二、崗位要求
熟悉酒店內各部門的工作流程及運作狀況。對酒店工作認真負責。
三、經理值班制度
1.值班經理每日結束當班值班后,需向總經理匯報當班狀況,并報交值班巡視記錄。
2.值班期間內發生各類事件,值班經理務必及時處理或請示報告,并對其認真記錄。
3.值班經理須認真堅守崗位,每日至少兩次到各部門進行巡視,并如實填寫巡視記錄。
4.經理值班施行輪流值班制度。經理值班的時間為每日19:00至次日8:00。當班經理須在接班前做好相應準備,并去副總經理處領取值班巡視記錄,并聽取副總經理指示。
值班經理崗位職責篇十四
酒店值班經理職責
一、值班經理上班時間為次日上午11:00,值班時間當日18:30~次日08:30。
二、值班經理18:30時起務必開始正??傊倒ぷ?,如酒店有事需值班經理出面解決的,務必無條件到崗。
三、值班經理務必按行政人事部安排的值班表按時值班,如有事需調換,需通知行政人事部,經行政人事部批準后方可調換,且每月只能調換一次,如未向行政人事部告之,自行調換班次的,一次給予扣除5分。值班經理如因個人原因無法對所安排班次值班時,應提起預見,自行做好調班,如因無人值班由行政人事部臨時安排其他人值班的,對應當值班人給予扣除5分。
四、值班最大權限放至領班,且每個部門領班代值一個月不超過兩次。
五、值班經理在值班期間不得留宿家屬、朋友、同事。一經發現需嚴肅處理一次給予扣除10分。有特殊狀況需上報酒店總經辦處。
六、值班期間行駛總經理賦予的職權,協調各方面的關系,并及時處理解決賓客投訴,對違紀員工有權當場進行處理,如遇重大問題須及時向總經理報告。
七、檢查當班人員在崗在位狀況;檢查員工有無違章違紀現象,并及時處理。
八、查看動力設施、消防設施、監控設施系統的運行狀況,有問題及時處理。
九、檢查酒店清潔衛生狀況,發現問題及時通知相關部門改善。
十、對酒店各區域進行抽查,將狀況記錄在值班本上。十一、值班經理每一天對酒店的巡視不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00點,發現異常狀況及時解決。
十二、值班當天不得離開酒店區域,值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟,不得無故關掉手機。
十三、督促檢查各部門水、電、氣、門鎖等是否關掉、是否安全等。
十四、檢查酒店外環境狀況,如保安值班狀況、霓虹燈、車輛停放是否安全等。
十五、次日8點前巡視早餐狀況,發現問題及時整改。十六、及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理。
十七、認真記錄值班狀況,次日早上9點交總經理批閱。十八、節假日按規定發送經營數據和值班狀況。