中國(guó)茶融合了人文科學(xué)與自然科學(xué)，茶文化方面，作為為華夏文明重要的象征符號(hào)，承載著人們的精神追求和藝術(shù)享受：下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于中國(guó)茶文化與茶健康智慧樹(shù)章節(jié)答案的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)茶文化與茶健康智慧樹(shù)章節(jié)答案
第一周單元測(cè)驗(yàn)
1、單選題：
“茶圣”是指（ ）。
A: 盧仝
B: 皎然
C: 陸羽
D: 神農(nóng)
答案: 陸羽
2、單選題：
目前世界上有（）個(gè)國(guó)家種茶。
A: 30
B: 64
C: 150
D: 160
答案: 64
3、單選題：
下令罷黜龍團(tuán)，進(jìn)貢的茶葉都采摘芽葉直接做散茶的皇帝是（）。
A: 唐太宗李世民
B: 宋徽宗趙佶
C: 元世祖忽必烈
D: 明太祖朱元璋
答案: 明太祖朱元璋
4、單選題：
宋代（ ）是推動(dòng)全民飲茶的主要人物。
A: 宋徽宗
B: 宋太祖
C: 宋仁宗
D: 宋高宗
答案: 宋徽宗
5、單選題：
最早關(guān)于茶的記載是出自（）.
A: 《茶經(jīng)》
B: 《神農(nóng)本草經(jīng)》
C: 《大觀茶論》
D: 《茶之源》
答案: 《神農(nóng)本草經(jīng)》
6、單選題：
使中國(guó)和英國(guó)真正進(jìn)入茶葉貿(mào)易狀態(tài)的是哪個(gè)國(guó)家？（）
A: 荷蘭
B: 葡萄牙
C: 英國(guó)
D: 印度
答案: 荷蘭
7、單選題：
“水丹青”是一種（）。
A: 書(shū)法技藝
B: 繪畫(huà)技藝
C: 飲茶技藝
D: 戲曲技藝
答案: 飲茶技藝
8、多選題：
下列屬于茶樹(shù)的起源中心地區(qū)的是（）。
A: 浙江
B: 四川
C: 云南
D: 貴州
答案: 四川;
云南;
貴州
9、多選題：
哪些成語(yǔ)、行為、精神與茶有關(guān)系（）。
A: 以茶代酒
B: 羽化而登仙
C: 客來(lái)敬茶
D: 茶禪一味
答案: 以茶代酒;
羽化而登仙;
客來(lái)敬茶;
茶禪一味
10、判斷題：
印度是茶的原產(chǎn)地。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
11、判斷題：
茶最早是藥用來(lái)引入的。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
12、判斷題：
茶文化是人類(lèi)歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的茶之人文精神的全部形態(tài)。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
13、判斷題：
中國(guó)人的祖先飲茶經(jīng)歷了四個(gè)過(guò)程：生吃藥用、熟吃當(dāng)菜、烹煮飲用、沖泡品飲。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
14、判斷題：
中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉，最早人工栽培茶樹(shù)，最早加工茶葉，和茶類(lèi)最為豐富的國(guó)家，也是世界茶文化的發(fā)源地。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
15、判斷題：
中國(guó)歷史上茶葉最早的利用形式是生煮羹飲。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
16、判斷題：
英國(guó)的飲茶習(xí)俗是源于葡萄牙的凱瑟琳公主。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
第二周繽紛的茶樹(shù)品種初識(shí)
第二周單元測(cè)驗(yàn)
1、單選題：
茶樹(shù)是生長(zhǎng)在（）的常綠闊葉木本植物。
A: 亞熱帶
B: 溫帶
C: 熱帶
D: 寒帶
答案: 亞熱帶
2、單選題：
茶樹(shù)最適宜生長(zhǎng)溫度是（）℃。
A: 5~10
B: 10~15
C: 18~25
D: 25~35
答案: 18~25
3、單選題：
夏秋季溫度較高，有利于（）的合成和積累，適合于做（）。
A: 茶多酚；綠茶
B: 氨基酸；紅茶
C: 茶多酚；紅茶
D: 氨基酸；綠茶
答案: 茶多酚；紅茶
4、單選題：
在植物學(xué)分類(lèi)上屬于（）科、（）屬、（）種。
A: 茶；茶；山茶
B: 山茶；茶；茶
C: 茶；山茶；茶
D: 山茶；山茶；茶
答案: 山茶；山茶；茶
5、單選題：
茶樹(shù)生長(zhǎng)到一段時(shí)間要停止生長(zhǎng)，芽不長(zhǎng)了，就成了（）。
A: 對(duì)夾葉
B: 魚(yú)葉
C: 成熟葉
D: 鱗片
答案: 對(duì)夾葉
6、單選題：
茶樹(shù)用來(lái)加工茶葉的是（）。
A: 營(yíng)養(yǎng)芽
B: 花芽
C: 葉芽
D: 頂芽
答案: 營(yíng)養(yǎng)芽
7、單選題：
保護(hù)古茶樹(shù)已經(jīng)是一項(xiàng)重要的任務(wù)，早在1992年林業(yè)部在《中華人民共和國(guó)關(guān)于保護(hù)珍貴樹(shù)種的通知》里面已經(jīng)將“野茶樹(shù)”列為（）保護(hù)樹(shù)種。
A: 一級(jí)
B: 二級(jí)
C: 三級(jí)
D: 特級(jí)
答案: 二級(jí)
8、多選題：
茶樹(shù)數(shù)型分為（）。
A: 喬木型
B: 小喬木型
C: 灌木型
D: 大喬木型
答案: 喬木型 ;
小喬木型;
灌木型
9、多選題：
茶樹(shù)葉片按葉片大小來(lái)來(lái)分有（）。
A: 小葉種
B: 中葉種
C: 大葉種
D: 特大葉
答案: 小葉種;
中葉種;
大葉種;
特大葉
10、多選題：
云南栽培型古茶樹(shù)著名的有（）。
A: 普安馬家坪大茶樹(shù)
B: 老班章大茶樹(shù)
C: 勐臘易武大茶樹(shù)
D: 瀾滄景邁大葉茶
答案: 老班章大茶樹(shù);
勐臘易武大茶樹(shù);
瀾滄景邁大葉茶
11、判斷題：
野生茶樹(shù)就是野生型茶樹(shù)，栽培茶樹(shù)就是栽培型茶樹(shù)。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
12、判斷題：
原始森林里面的野生茶樹(shù)不宜搞旅游項(xiàng)目。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
13、判斷題：
茶樹(shù)的樹(shù)齡越大品質(zhì)越好。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
14、判斷題：
小綠葉蟬危害過(guò)的烏龍茶叫做碰風(fēng)茶，上世紀(jì)四十年代英國(guó)女皇喝了這種茶贊不絕口，稱(chēng)作金觀音。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
15、判斷題：
我們通常提到的茶葉“不采不發(fā)，多采多發(fā)”的觀點(diǎn)。是指見(jiàn)葉就采，片甲不留，采摘干凈了有利于茶樹(shù)繼續(xù)發(fā)芽。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 錯(cuò)誤
16、判斷題：
與黑茶一樣，黃茶對(duì)品種沒(méi)有特殊要求，多為當(dāng)?shù)氐娜后w種。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
17、判斷題：
綠色芽葉適制于做綠茶；黃綠或淡綠芽葉適制紅茶；黃綠色或紫綠色芽葉適制烏龍茶。
A: 正確
B: 錯(cuò)誤
答案: 正確
第三周茶產(chǎn)業(yè)茗香遍天下
第三周單元測(cè)驗(yàn)
1、單選題：
2018年出口量最大的茶類(lèi)是（）。
A: 黑茶
B: 紅茶
C: 烏龍茶
D: 綠茶
答案: 綠茶
2、單選題：
2018年世界茶葉出口量位于第一的是（）。
A: 中國(guó)
B: 肯尼亞
C: 斯里蘭卡
D: 印度
答案: 肯尼亞
3、單選題：
茶葉消費(fèi)總量排在世界第一的國(guó)家是（）。
A: 土耳其
B: 中國(guó)
C: 印度
D: 斯里蘭卡
答案: 中國(guó)
4、單選題：
我國(guó)一級(jí)茶葉產(chǎn)區(qū)有（）個(gè)。
A: 5
B: 4
C: 3
D: 2
答案: 4
5、單選題：
2018年全國(guó)干毛茶產(chǎn)值排在第一的省份是（）。
A: 浙江
B: 貴州
C: 安徽
D: 云南
答案: 貴州
6、單選題：
全世界產(chǎn)茶國(guó)家有（）個(gè)。
A: 81
B: 22
C: 64
D: 53
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