
化學與生活密切相關,下列有關說法錯誤的是
A.用灼燒的方法可以區分蠶絲和人造纖維
B.食用油反復加熱會產生稠環芳香烴等有害物質
C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性
D.醫用消毒酒精中乙醇的濃度為95%
化學與生活密切相關,下列有關說法錯誤的是
A.用灼燒的方法可以區分蠶絲和人造纖維
B.食用油反復加熱會產生稠環芳香烴等有害物質
C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性
D.醫用消毒酒精中乙醇的濃度為95%
答案:D
解析:A、蠶絲的.主要成分是蛋白質,蛋白質灼燒能產生燒焦羽毛的氣味,可以區別蠶絲和人造纖維,A正確;B、食用油反復加熱發生化學變化,從而產生稠環芳香烴等有害物質,B正確;C、高溫能使蛋白質發生變性,從而殺菌消毒,C正確;D、醫用消毒酒精中乙醇的濃度為75%,D錯誤,答案選D。
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