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答案

種子； 生殖

解析

果實(shí)是被子植物的花經(jīng)傳粉、受精后，由雌蕊的子房或有花的其他部分參加而形成的具有果皮及種子的器官．

我們吃的葵花子是去掉硬殼（果皮）的部分是向日葵的種子部分，它屬于生殖器官．

考點(diǎn)名稱：果實(shí)和種子的形成

果實(shí)和種子的形成：

綠色開(kāi)花植物經(jīng)過(guò)開(kāi)花、傳粉、受精，結(jié)出果實(shí)和種子。受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱都完成了“歷史使命”，因而紛紛凋落。惟有子房繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。其中子房壁發(fā)育成果皮，子房里面的胚珠發(fā)育成種子，胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚。人們使用的許多農(nóng)產(chǎn)品或是果實(shí)或是種子，小麥、玉米的籽粒是果實(shí)；西瓜、葡萄、黃瓜也是果實(shí)，蠶豆、綠豆是種子，西瓜子、杏仁、芝麻也是種子。

辨析環(huán)境條件對(duì)種子萌發(fā)的重要性：

種子要萌發(fā)除具備自身?xiàng)l件外，還應(yīng)具備一定的環(huán)境條件，種子的生命力雖強(qiáng)，但在干旱無(wú)水的土壤中不能萌發(fā)，在嚴(yán)寒的冬季自然條件下也不萌發(fā)，把種子完全浸泡在水中也不會(huì)萌發(fā)，這說(shuō)明種子萌發(fā)必須同時(shí)具備多個(gè)環(huán)境條件：充足的空氣、一定的水分和適宜的溫度。