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答案：C

解析：據材料可知農夫通過耕種土地即可養活家人，這有利于自耕農經濟的發展即促進了個體小農經濟的形成，故C項正確；
鐵犁牛耕的出現促進了農業收益的增加，A項存在因果倒置的錯誤，故A排除；
戰國時期手工業和商業發展速度較快，不存在抑制之說，故B項錯誤；
材料沒有涉及到土地所有制的問題，故D項錯誤。
故選：C。
本題考查古代小農經濟的形成。小農經濟與生產技術的提高有關，正由于鐵器牛耕的出現，才使一家一戶的生產成為可能，從而促進了小農經濟的發展。
春秋戰國時期，由于鐵器牛耕的出現，促進了生產的發展，使以家庭為單位的生產成為可能，并能有剩余，從而為政府的賦稅提供保證，因此小農經濟的出現是生產工具革新的結果。