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食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇一

2. 上班期間不得擅自離開工作崗位。

3. 成品庫(kù)發(fā)貨員必須嚴(yán)格按照銷售部所開《出貨單》發(fā)貨。

4. 裝卸工在發(fā)貨時(shí)要聽從庫(kù)管員安排裝車，如未按庫(kù)管員要求發(fā)貨、裝車且不服從管理，庫(kù)管員有權(quán)拒絕。

5. 成品庫(kù)的衛(wèi)生應(yīng)由庫(kù)管員負(fù)責(zé)安排裝卸工在下班前打掃干凈。

6. 在裝車過程中不得有人為原因打破產(chǎn)品;如確有發(fā)生，則按出廠價(jià)由責(zé)任人照價(jià)賠償。

7. 成品出庫(kù)時(shí)，成品庫(kù)管員、裝卸工必須交替在崗發(fā)貨。

8. 非成品庫(kù)人員在未經(jīng)許可的情況下不得進(jìn)入成品庫(kù)翻拿成品，成品庫(kù)內(nèi)所有入庫(kù)成品需辦理出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)出。否則，所造成的一切后果由責(zé)任人自行負(fù)擔(dān)。

10. 成品倉(cāng)庫(kù)管員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)及操作程序。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇二

為加強(qiáng)成本核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整，加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本制度：

一、 倉(cāng)庫(kù)日常管理

1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片;財(cái)務(wù)部門與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機(jī)、返修電機(jī)應(yīng)分別建賬反映。

2、必須嚴(yán)格按mis系統(tǒng)和倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆錄入mis系統(tǒng)，做到日清日結(jié)，確保mis系統(tǒng)中物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。及時(shí)登記手工明細(xì)賬并與mis系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，確保兩者的一致性。

3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉(cāng)管員必須定期對(duì)每種鑄件材料的單重進(jìn)行核對(duì)并記錄，如有變動(dòng)及時(shí)向事業(yè)部、財(cái)務(wù)部反映，以便及時(shí)調(diào)整。

4、各事業(yè)部、分廠必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫(kù)存量，有條件單位逐步實(shí)行零庫(kù)存;倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送各事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員，各事業(yè)部對(duì)本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見，責(zé)成相關(guān)部門及時(shí)加以處理。

二、入庫(kù)管理

1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫(kù)手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫(kù)，杜絕只見發(fā)票不見實(shí)物或邊辦理入庫(kù)邊辦理出庫(kù)的現(xiàn)象。

2、入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。

3、一切原材料的購(gòu)入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫(kù)報(bào)銷，無稅票的，其材料價(jià)格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。

4、入庫(kù)材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉(cāng)管員必須建立貨到票未到材料明細(xì)賬，并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時(shí)填開貨到票未到收料單(在當(dāng)月票到的可不開)，在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報(bào)財(cái)務(wù)。

5、收料單的填開必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應(yīng)在備注欄中注明原入庫(kù)時(shí)間，鑄件收料單上還應(yīng)注明單重和總重。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫(kù)合計(jì)金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。

6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回電機(jī)，必須由技術(shù)部相關(guān)人員填寫退回電機(jī)處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫(kù)手續(xù)。

三、出庫(kù)管理

1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫(kù)時(shí)必須辦理出庫(kù)手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料，車間領(lǐng)用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車間主任或計(jì)劃員開具的流程單或相關(guān)憑證向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，行政各部門只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。

2、成品電機(jī)發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉(cāng)庫(kù)管理人員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉(cāng)庫(kù)聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。

四、 報(bào)表及其他管理

1、倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作，各相關(guān)部門的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。

2、必須正確及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類報(bào)表，收付存報(bào)表、材料耗用匯總表、三個(gè)月以上積壓物資報(bào)表、貨到票未到材料明細(xì)表每月27日前上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門，并確保其正確無誤。

3、庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等)，應(yīng)及時(shí)的用書面的形式向有關(guān)部門匯報(bào)。

4、各事業(yè)部因客戶需要，要求在外設(shè)立倉(cāng)庫(kù)的，必須報(bào)經(jīng)股份公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后作為庫(kù)存轉(zhuǎn)移，并報(bào)財(cái)務(wù)部備案，其倉(cāng)庫(kù)管理納入納入所在事業(yè)部侖庫(kù)管理;外設(shè)倉(cāng)庫(kù)必須由專人負(fù)責(zé)登記庫(kù)存商品收發(fā)存臺(tái)賬，并將當(dāng)月增減變動(dòng)及月末結(jié)存情況編成報(bào)表，定期進(jìn)行盤點(diǎn)清查，每月將各類報(bào)表在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)報(bào)送查關(guān)事業(yè)部及財(cái)務(wù)人員。

5、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理工作必須嚴(yán)格按照6s要求、iso9000標(biāo)準(zhǔn)及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇三

為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無損，根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。

一、倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)

(1)做好物資出庫(kù)和入庫(kù)工作。

(2)做好物資的保管工作。

(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管。

二、對(duì)于入庫(kù)的貨物，保管人員要認(rèn)真驗(yàn)收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符，對(duì)于實(shí)物與貨單內(nèi)容不相符的，辦理入庫(kù)手續(xù)要如實(shí)反映。

三、對(duì)于貨物驗(yàn)收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù)，并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。

四、對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨，保管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。

五、倉(cāng)庫(kù)保管員要及時(shí)登記各種貨物明細(xì)賬，做到日清月結(jié)，達(dá)到賬賬相符、賬物相符，賬卡相符。

六、每月月底之前，保管人員要對(duì)當(dāng)月各種貨物“入、出、存”情況予以匯總，并編制報(bào)表上報(bào)公司總經(jīng)理。

七、保管員會(huì)同財(cái)務(wù)人員對(duì)庫(kù)存貨物每季季末盤點(diǎn)對(duì)賬。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘缺，必須查明原因，分清責(zé)任，及時(shí)寫出書面報(bào)告，提出處理意見，報(bào)公司總經(jīng)理。

八、做好倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證貨物供應(yīng)、合理儲(chǔ)備的前提下，力求減少庫(kù)存量，并對(duì)貨物的利用、積壓產(chǎn)品的處理提出建議。

九、根據(jù)各種貨物的不同種類及特性，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，保證倉(cāng)庫(kù)貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進(jìn)出和盤存方便。

十、對(duì)于有特殊要求等貨物，應(yīng)指定專人管理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。 十一、建立健全出入庫(kù)人員登記制度。

十二、嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實(shí)做好防火、防盜工作，保證倉(cāng)庫(kù)和貨物財(cái)產(chǎn)的安全。

十三、庫(kù)管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財(cái)產(chǎn)貨物的完整。如有異常情況，要立即上報(bào)主管經(jīng)理。

(1)上班必須檢查倉(cāng)庫(kù)門鎖有無異常，物品有無丟失。

(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。

(3)檢查有特殊要求物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)、妥善保管。

十四、嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定;

(1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。

(2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

(3)嚴(yán)禁涂改賬目。

(4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放雜物、廢品。

(5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。

(6)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑談、談笑、打鬧。

(7)嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材。

(8)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂放電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。 本管理流程自下發(fā)之日起試行。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇四

一、原材料、成品庫(kù)房由保管員負(fù)責(zé)。

二、庫(kù)房要求門鎖齊全、進(jìn)出方便，庫(kù)房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進(jìn)入庫(kù)房。

三、庫(kù)房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn)，保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確，防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。

四、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設(shè)置卡片，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

五、對(duì)直接進(jìn)入車間加工的鮮活原料，應(yīng)及時(shí)加工處理，并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

六、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。

七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施，保持庫(kù)內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

八、庫(kù)管人員要堅(jiān)持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件)，對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫(kù)。

十、根據(jù)庫(kù)存數(shù)量、用量，及時(shí)向采購(gòu)部上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃，確保庫(kù)存物資的充足供應(yīng)。

十一、每月底對(duì)庫(kù)房原材料進(jìn)行一次盤點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù)，若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。

十二、食品庫(kù)房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇五

一、總則

為保證公司商品入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、商品退庫(kù)等過程的有效運(yùn)行，特制定本制度。

二、適用范圍

公司倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)位規(guī)劃、收貨管理、儲(chǔ)存管理、發(fā)貨管理、退貨管理等，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。

三、職責(zé)

1、公司倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的全面管理及監(jiān)督工作。

2、倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的全面管理工作及商品發(fā)貨的調(diào)配。

3、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)對(duì)商品的接收、發(fā)放、儲(chǔ)存、日常管理及搬運(yùn)工的調(diào)配等工作，并填寫相關(guān)單據(jù)，建立帳目。

4、倉(cāng)庫(kù)文員負(fù)責(zé)做好商品入庫(kù)、出庫(kù)及儲(chǔ)存的單據(jù)錄入工作，按財(cái)務(wù)部的要求建立報(bào)表。

5、搬運(yùn)工負(fù)責(zé)按倉(cāng)管員或倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理的要求，在遵守各項(xiàng)搬運(yùn)規(guī)定的前提下負(fù)責(zé)對(duì)成品的搬運(yùn)工作。

6、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)商品的帳、物核查，并按財(cái)務(wù)要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

四、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位設(shè)置

1、倉(cāng)庫(kù)按商品出入庫(kù)情況、包裝方式及型號(hào)規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫(kù)位及面積，以使各庫(kù)位空間有效利用。

2、通道規(guī)劃：配合倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)施設(shè)備(消防、通風(fēng)、電源等)及所使用的儲(chǔ)運(yùn)工具(叉車、地牛等)規(guī)劃運(yùn)輸通道，以方便設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行及儲(chǔ)運(yùn)操作。

3、依據(jù)商品類別、規(guī)格型號(hào)等分區(qū)存放，并隨時(shí)顯示庫(kù)存動(dòng)態(tài)，以利于管理。

4、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進(jìn)出便捷的庫(kù)位。

5、庫(kù)位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識(shí)：

a、庫(kù)區(qū)分區(qū)，南北向按英文字母a、b、c……z順序規(guī)定執(zhí)行，東西向按1、2、3、4、5、6、7、8……順序規(guī)定執(zhí)行。

b、層次，按羅馬字母ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ??順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行。

6、庫(kù)位管理：倉(cāng)管員應(yīng)掌握各庫(kù)位、各規(guī)格商品的出入庫(kù)動(dòng)態(tài)，并將每個(gè)庫(kù)位成品作上標(biāo)識(shí)牌，按先進(jìn)先出原則指定收貨及發(fā)貨。

五、商品入庫(kù)

1、倉(cāng)庫(kù)在接到商品時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)仔細(xì)核對(duì)入庫(kù)商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀況及標(biāo)識(shí)等，經(jīng)核對(duì)準(zhǔn)確無誤后辦理入庫(kù)手續(xù)。

2、待商品經(jīng)倉(cāng)管員核對(duì)無誤后，搬運(yùn)工應(yīng)按倉(cāng)管員的要求將商品搬運(yùn)至指定庫(kù)位存放。同時(shí)，倉(cāng)管員予以標(biāo)識(shí)和上帳。

六、商品儲(chǔ)存管理

倉(cāng)管員對(duì)商品的日常管理，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)工作內(nèi)容：

1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日打掃衛(wèi)生，并隨時(shí)注意通風(fēng)、防潮、防蛀、防鼠等。

2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、易腐等違禁品進(jìn)入，更不得儲(chǔ)存。

3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙及動(dòng)用明火(若因工程需要燒焊應(yīng)先申請(qǐng)，并派專人負(fù)責(zé)看管)。

4、商品不得直接放于地面上，以避免受潮而變質(zhì)。

5、商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜、可靠，以免商品受壓變形或倒塌。

6、未經(jīng)直接上級(jí)允許，閑雜人員不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

7、商品通道保持暢通，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品。

8、每日對(duì)所有商品進(jìn)行帳目核對(duì)、報(bào)表整理和報(bào)表上交等工作。

9、下班前，將倉(cāng)庫(kù)的電源、門關(guān)閉，以確保倉(cāng)庫(kù)的安全。

七、盤點(diǎn)

1、庫(kù)存商品須每季進(jìn)行一次盤點(diǎn)，一般為下季度10日前對(duì)上季度商品庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)，由財(cái)務(wù)部組織倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、倉(cāng)管員、倉(cāng)庫(kù)文員等相關(guān)人員參加，財(cái)務(wù)部根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果編制《商品盤點(diǎn)表》。

2、財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，對(duì)有盈虧數(shù)的，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)人員核實(shí)確認(rèn)，總經(jīng)理審批后方可進(jìn)行調(diào)帳。

3、對(duì)于盤點(diǎn)盈虧數(shù)，倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理應(yīng)組織原因調(diào)查，并提出解決方案，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。同時(shí)財(cái)務(wù)部應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤與驗(yàn)證。

八、安全管理

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)在明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，并按安全要求設(shè)置消防設(shè)備，公司應(yīng)組織安全委員會(huì)每月不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查，使其消除各種安全隱患。

九、發(fā)貨管理

1、倉(cāng)庫(kù)在接到商品出貨通知后，倉(cāng)管員應(yīng)立即按時(shí)進(jìn)行備貨。

2、倉(cāng)管員應(yīng)在當(dāng)日下班前備妥第二天應(yīng)交運(yùn)的商品。

3、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理或倉(cāng)庫(kù)文員應(yīng)在前一天調(diào)派車輛，按時(shí)到達(dá)公司指定地點(diǎn);倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理同時(shí)負(fù)責(zé)發(fā)貨時(shí)承運(yùn)車輛與倉(cāng)管員、搬運(yùn)工的調(diào)派工作。

十、退貨管理

1、倉(cāng)庫(kù)在接到客戶退貨通知及實(shí)物后，應(yīng)放置退貨區(qū)并立即清點(diǎn)，并填寫退貨入庫(kù)單。

2、若屬于其他公司商品，應(yīng)與營(yíng)銷部經(jīng)理、總經(jīng)理商討處理意見，按處理意見處理。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇六

1.總則：

1·1倉(cāng)庫(kù)的管理是物資的直接管理，是協(xié)調(diào)公司內(nèi)部部門、車間、上下工序間關(guān)系的重要一環(huán)，直接關(guān)系著公司的經(jīng)濟(jì)效益。

1·2保管員必須具有主人翁的高度責(zé)任感，做到克已奉公，公私分明，保護(hù)和愛護(hù)好所保管的物資，并不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，推行a、b、c管理法，實(shí)行并逐步完善科學(xué)管理，牢固樹立“從生產(chǎn)出發(fā)，為生產(chǎn)服務(wù)”的思想，當(dāng)好公司的好管家。

1、入庫(kù)管理：

2·1物資保管帳是正確詳細(xì)反映物資進(jìn)出、結(jié)存情況的帳目，倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)分別按物資的品種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)等建立完善的物資保管帳，并經(jīng)常查對(duì)，保證帳、卡、物相符。

2·2入庫(kù)物資必須按發(fā)貨票或其它原始憑證認(rèn)真核實(shí)，驗(yàn)收無誤后，填寫驗(yàn)收單，按貨位號(hào)入庫(kù)。

2·3凡貨物進(jìn)公司后，如無發(fā)貨票或原始憑證，應(yīng)先按實(shí)物嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)，并如實(shí)記入“收貨登記簿”，待收到發(fā)票后，補(bǔ)辦結(jié)算手續(xù)。

2·4凡貨物尚未進(jìn)公司，只有發(fā)貨票或原始憑證，不得填寫入庫(kù)驗(yàn)收單，待貨物到公司驗(yàn)收合格后，再補(bǔ)辦入庫(kù)手續(xù)。

2·5凡貨物驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)誤差時(shí)，驗(yàn)收人員須及時(shí)與經(jīng)辦人員共同核實(shí)查對(duì)，分析原因，查明責(zé)任。如屬供方短供，責(zé)任人員須及時(shí)向供方辦理索賠;如已經(jīng)驗(yàn)收人員簽名后出現(xiàn)短缺，除由驗(yàn)收人員向供方提出索賠并應(yīng)承擔(dān)失職責(zé)任。

2·6本公司產(chǎn)品，應(yīng)按照生產(chǎn)車間入庫(kù)單認(rèn)真核實(shí)品種、規(guī)格、等級(jí)、數(shù)量等驗(yàn)收入庫(kù)，并分別存放，妥善保管，露天貨位要特別注意防火、防淋、防潮，保證產(chǎn)品信譽(yù)。 2·7凡已驗(yàn)收入庫(kù)的物資，應(yīng)分別按種類、品名、規(guī)格、型號(hào)、分檔存放管理，同時(shí)認(rèn)真核實(shí)帳、卡、物是否相符。及時(shí)盤點(diǎn)，處理盈虧，做到日清月結(jié)。

2·8要加強(qiáng)入庫(kù)物資的管理，要防損壞、潮濕、霉變、蟲蛀、銹蝕、拆套、挑用，杜絕丟失、盜竊。如有管理不善，造成損失，責(zé)任者承擔(dān)責(zé)任。

2、物資發(fā)放：

3·1物資的發(fā)放出庫(kù)要認(rèn)真貫徹“先進(jìn)先出、先舊后新、推陳儲(chǔ)新”的原則，以避免物資因長(zhǎng)期存放而發(fā)生變質(zhì)造成損失。

3·2物資的發(fā)放必須憑發(fā)貨票或公司內(nèi)部規(guī)定使用的領(lǐng)料單，保管人員應(yīng)嚴(yán)格審核領(lǐng)料憑證的物資名稱、規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)、數(shù)量并當(dāng)面點(diǎn)清，交給提貨人員。

3·3物資出庫(kù)后，要及時(shí)記帳，變動(dòng)料簽卡片，做好有關(guān)基礎(chǔ)資料的統(tǒng)計(jì)和記錄，以防差錯(cuò)。

3·4對(duì)持非正式憑證或白條要求領(lǐng)料者，一律拒絕發(fā)貨，特殊情況須由公司領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)簽署意見后發(fā)放。

3·5對(duì)手續(xù)不完備、內(nèi)容有錯(cuò)誤或有疑問的，應(yīng)與領(lǐng)料人員共同審核，經(jīng)審核無誤后，方可按照領(lǐng)料憑證所列物資如數(shù)發(fā)放。否則，應(yīng)要求領(lǐng)料單位或領(lǐng)料人員重新開具領(lǐng)料憑證，審核無誤后發(fā)放所需物資。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇七

1、物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，方可入庫(kù)。

2、對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后，庫(kù)管員及時(shí)填寫入庫(kù)單，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后，庫(kù)管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳，采購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷憑證。

3、庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。

a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購(gòu)。

b)與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。

c)與要求不符合的采購(gòu)物資。

4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫(kù)的物資，庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收，并及時(shí)補(bǔ)填"入庫(kù)單"。

1、物資入庫(kù)后，需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號(hào)定位"。

a)二齊:物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。

b)三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

c)四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

2、庫(kù)管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正

3、庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

1、庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的，庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

2、庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。

3、領(lǐng)料人員所需物資無庫(kù)存，庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫請(qǐng)購(gòu)單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。

4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。

5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

1、由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。

2、廢品物資退庫(kù)，庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后，入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

食品倉(cāng)庫(kù)管理制度篇八

一、收貨驗(yàn)貨

1、收貨驗(yàn)貨人員嚴(yán)格按采購(gòu)訂單進(jìn)行收貨，如供應(yīng)商不按訂單數(shù)量及品項(xiàng)送貨時(shí)，大于多于訂單數(shù)時(shí)，收貨驗(yàn)貨人員聯(lián)系采購(gòu)人員簽字確認(rèn)可不按訂單數(shù)量及品項(xiàng)收驗(yàn)貨，如采購(gòu)人員不進(jìn)行確認(rèn)，收驗(yàn)貨人員按原始訂單進(jìn)行收貨，不屬訂單內(nèi)商品退回供貨商。(外出自采除外，但外出自采人員應(yīng)提前傳回商品資料以便錄入店鋪商品系統(tǒng)，方便日后收貨。)如收驗(yàn)貨人員不按此要求執(zhí)行則按違反公司制度處理，記入扣分體系。

2、收驗(yàn)貨人員在收驗(yàn)貨時(shí)按實(shí)收數(shù)量進(jìn)行收貨確認(rèn)，并在收貨單上簽名后交過賬人員進(jìn)行過賬，每天必須做收貨記錄。單據(jù)過賬后收驗(yàn)貨人員必須進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)過賬數(shù)量或品名與收驗(yàn)貨數(shù)量或品名存在差異必須向部門經(jīng)理反映，由部門經(jīng)理與過賬人員查找原因后進(jìn)行處理。如發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)處理者第一次對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行罰款50元處理，第二次罰款100元，第三次直接辭退或調(diào)離現(xiàn)工作崗位。

二、倉(cāng)庫(kù)出貨

1、所有從倉(cāng)庫(kù)出去的貨品必須要有出庫(kù)單或同價(jià)調(diào)撥單，無單出貨者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)偷盜公司財(cái)物處理。

2、門店或客戶如有壞貨需更換，門店開具進(jìn)貨退貨單或報(bào)損單由倉(cāng)庫(kù)按相關(guān)單據(jù)出貨。如倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨少貨或出貨門店少貨的，需要補(bǔ)回的，查找倉(cāng)庫(kù)實(shí)際庫(kù)存是否大于電腦數(shù)，如大于則填寫倉(cāng)庫(kù)漏發(fā)貨單向物流經(jīng)理申請(qǐng)后補(bǔ)貨給門店或客戶，追究發(fā)貨人和復(fù)核人員的相關(guān)責(zé)任，如倉(cāng)庫(kù)實(shí)際庫(kù)存和電腦庫(kù)存數(shù)量相符，則補(bǔ)貨給門店或客戶后，差異商品做為倉(cāng)庫(kù)損耗，進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整。

3、所有發(fā)貨的商品必須要進(jìn)行電腦復(fù)檢，如不進(jìn)行電腦復(fù)檢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次對(duì)復(fù)核人員進(jìn)行罰款50元處理，第二次罰款100元，第三次直接辭退或調(diào)離現(xiàn)工作崗位。

4、撿貨到門店的，倉(cāng)庫(kù)人員必須要和門店人員進(jìn)行數(shù)量確認(rèn)，并由門店人員在出庫(kù)單的復(fù)檢欄簽字確認(rèn)，如無復(fù)檢人員簽字確認(rèn)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行罰款50元處理，第二次罰款100元，第三次直接辭退或調(diào)離現(xiàn)工作崗位。

三、工作要求

1、上班時(shí)間不許玩手機(jī)，(游戲、上網(wǎng)、看小說等)私人電話接聽時(shí)間不允許超過5分鐘，特殊情況向部門經(jīng)理進(jìn)行申請(qǐng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次口頭警告，第二次直接辭退或調(diào)離現(xiàn)工作崗位。

2、上班時(shí)間不允許做與工作無關(guān)的事情，更不允許利用電腦玩游戲、看視頻等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次口頭警告，第二次直接辭退或調(diào)離現(xiàn)工作崗位。

3、認(rèn)真做好自己管理區(qū)域的商品陳列及清潔衛(wèi)生，(地堆商品要求擺放整齊、不堵塞通道、倉(cāng)架商品陳列要求前后為同種商品、倉(cāng)架上每種商品的最左下角貼有商品標(biāo)簽進(jìn)行商品區(qū)分、保持撿貨時(shí)從商品的最右邊開始拿，衛(wèi)生要求為商品表面不能積塵)由部門經(jīng)理不定期進(jìn)行檢查，如不合格則進(jìn)行整改，由部門經(jīng)理檢查合格后方可下班。