黃麗群的作品一直是我們在進行語文學習時研讀的多數作品之一，在其文章中有很多細節處值得我們細細琢磨、深深品味。下面是小編整理的《試菜》閱讀答案，一起來看看吧。
《試菜》閱讀原文：
好幾個月才忽然從學校回家一次的老二皺眉頭:“爸，怎么搞的。”老二啪一聲關上冰箱門，氣味已經非常不行。“家里還好嗎？”
“冰箱里都是什么啊，看起來都放太久了，要不要整理一下啊，媽最受不了這樣子吧。”老二最后只在濾水器接杯冷水喝下，喝完，無意識抓抓臉。“真的沒事嗎？”他搖搖頭。這對兄弟差八歲，大的寧靜小的輕快，從小就凡事不像，誰知現在小的一舉一動，竟和大的二十幾歲時候一模一樣。他看了，心里喜歡，也不免有點兒慌。
“你吃過飯沒有？晚上，”他猶豫著，“晚上我跟你媽出去吃飯。你不出門吧？我們會打包回來。最近我和你媽兩個人常出去吃飯。”“喔。”老二倒在沙發上弄他的手機。“那我也要去。我難得回來，你們居然兩人世界出門吃飯不邀請我，還叫我吃你們打包回來的剩菜！還是今天是你們什么紀念日？是的話我就算了。”
“也不是……不是啦，不是要給你吃剩菜……不知道怎么講。”他是真的不知道跟老二怎么講，也不知道現在跟妻怎么講。只好一直吃吧。
十年前他奔去妻的醫院，把她從營養室叫出來，讓她坐在走廊長椅上。“老大出事了。”他壓住她肩膀，當時他以為自己控制得非常好，幾天后強押妻入浴室幫她洗澡，才發現她雙胛都是冒紫血點的青指印。
他多希望大兒子是個絕頂聰明七竅玲瓏心的孩子。這樣的話，他想，也算有個說法。可是他這老大，只是最一般每科考六十五分到七十分的男孩，溫柔遲慢，在點心房里當著副手的一個最像海綿蛋糕的孩子啊。他都記得，那時有人告訴他們，說，大殮之際，父母得拿一根拐棍狠打老大的棺材。妻說，我不要，我不怪我的孩子，我為什么要打他？他自殺是很不孝，連原因也不說，他真的是不要我這個媽媽了，可是我還是不怪他，我不打他。
“咦，到家啦。”老二和他嘰嘰咕咕，午睡的妻醒了。“剛好，去洗洗澡，晚上跟我和你爸爸去試菜。”
“試菜？什么東西。”
“吃吃看哪里有好餐廳好飯店啊。你哥都幾歲了，萬一哪天忽然冒出一句說，媽，我要結婚，要請幾桌，我掐指一算就知道訂什么地方最好。今天我們要去那個上個月才開張的五星級飯店。”
“這樣啊。那我去洗個澡。”他招招手，“爸，來房間一下。”
他聽見妻在客廳里打開電視。新聞播報聲音，連續劇聲音，流行歌曲聲音，新聞播報聲音，西洋電影聲音，普通話電影配音，又是新聞播報聲音，新聞播報聲音，新聞播報聲音。
老二走出房間，在母親身旁坐下，關閉電視。
“媽媽，今天晚上不出去吃飯好不好？”“不行，我訂位了。你不想去沒關系啊。”“不是這樣，我想去，可是你要看醫生，等你看好醫生我們馬上去。”“看什么醫生，我不要。”“我已經網上掛好號，是我以前一位老師，他人很好。”“不要。”“不行，你看看你，胖這么多，衣服緊成這樣，今天晚上不可以去吃了。”
聽見胖，妻緊緊抿嘴，不講話，瞳子幽幽閃爍，許久許久。“那，你晚上去買肯德基給我吃。”“好。”老二說，“給你吃肯德基，就要去看醫生喔。”
老大走后，整整一年，妻才停止夜哭。他自己，十年來，從未在老二面前稍露悲傷，只是老二出外讀研究生后，他每日必按照早中晚三餐時間打他手機。此時他才忽然意識，這個孩子每天接他三通來電，從沒有一聲不耐。
那晚他拿來大黑垃圾袋，把剩菜全部丟掉。擠了一顆檸檬，加在一盆熱水里，冰箱里外擦洗一遍。他關上廚房門準備洗澡睡覺的時候，冰箱里只有一盒葡萄，一株花椰菜，五顆雞蛋，以及紙桶里的兩塊他們沒吃完的肯德基。
（有刪改）
《試菜》閱讀題目：
12．本文是一篇小說的節選，節中肯德基的細節因為缺少鋪墊而顯得突兀。請為這處細節補充合理的解釋。（4分）
13．第小節和第小節中“他”和妻都對老二說了外出吃飯的事。請比較“他”和妻話語背后的不同心理。（5分）
14．本文從父親的視角來敘事，把回憶和現實交織起來，這種敘述方式有哪些好處？請結合作品簡要分析。（6分）
