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保健食品自查報告(精選8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-07 12:43:05
保健食品自查報告(精選8篇)
時間:2024-01-07 12:43:05     小編:筆舞

在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態,報告具有成文事后性的特點。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編帶來的優秀報告范文,希望大家能夠喜歡!

保健食品自查報告篇一

一、根據《食品安全法》《保健食品良好生產規范》等法律法規,制定公司產品質量安全責任書,明確公司各部門負責人是本部的食品質量安全的第一責任人。

二、做好保健食品原輔料采購索證檢驗工作,做到不合格原輔料不進廠,保證所有的原輔料、添加劑等符合國家有關規定,并做好采購記錄臺帳。

三、生產環境符合gmp要求,加工工藝流程科學合理,生產加工過程嚴格規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制,生產記錄完整。

四、做好保健食品出廠檢驗工作,未經檢驗或檢驗不合格產品決不出廠。

五、加強庫房衛生管理,保持良好的原輔料、成品庫房環境。

六、嚴格按照gb7718《預包裝食品標簽通則》和《保健食品標識規定》制作產品標簽和說明書。

保健食品自查報告篇二

本企業位于xx縣xx鎮x市場首層1、2兩卡,營業面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺、養護等設施設備,都能夠達到xx市保健食品零售企業的有關要求。

1、人員管理。

本店設有食品質量管理員一名,具有藥理學初級資格,熟悉保健食品有關的法律法規和技術規范。所有從業人員均已篩檢通過健康檢查,具備健康證。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規培訓,有培訓記錄。

2、質量管理。

我店已建立比較齊全的齊全質量管理機制,包括有索證規章、衛生管理制度、進貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產品處理制度性、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產衛生許可證、營業執照、批準證書復印件及許可購進的`產品檢驗報告等資料受檢保全。我單位建立真實完整的保健食品購進記錄,內容包括提貨時間、產品名稱、數量、批號、供貨單件等信息。

3、經營及儲存條件。

本店經營場所面積與經營規模相適應,場所整潔、干凈;周圍無污染源。配備有專用保健食品保健食品陳設櫥柜,并有空調、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施。

經自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業衛生許可到場驗收工作指導原則》規定,現申請驗收。

保健食品自查報告篇三

我鎮接到《xx市衛生局xx市保健食品藥品監管局關于進一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后,高度重視,認真開展了我鎮食品衛生安全自查工作,進一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮食品安全管理和監督,防止發生集體中毒事件,保障全鎮居民衛生安全和身體健康,維護我鎮正常生活秩序,確保食品衛生安全措施落實到位。現將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下:

我鎮始終高度重視保健食品藥品衛生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮居民身體健康,維護我鎮穩定的重要工作來認真對待,于20xx年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮保健食品藥品安全工作會議:

1、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛生會議精神;

5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳;

我鎮召開食品衛生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的.負責人積極發問,并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。

食堂安全衛生關系我鎮居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉,各村對村上游廚進行登記,并再次進行統一培訓;新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生;畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題:

一、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。

二、除學校食堂堅持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全。

三、個別醫生有超執業范圍執業。

保健食品自查報告篇四

廊坊市食品藥品監督管理局:

按照廊坊市食品藥品監督管理局的經營保健食品的通知要求,本企業對保健食品的經營過程進行了自查,其自查結果如下:

1、從進貨來源進行自查,本公司采購部在進行業務洽談時首先對。

2、驗收環節:嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關項。

3、各店鋪銷售保健食品的員工,已經按照指定單位每年進行健康。

體檢,并建立健康檔案,這項工作由專屬部門負責;

4、在產品宣傳方面,不存在夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料:

5、本企業從產品的購進、資質審核、驗收、銷售及售后及產品流。

職責,各項工作有著明確的標準,我公司對于新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹,并將責任落實到個人,對制度執行不利的給予嚴肅處理。

總之,通過本次自查,本企業對于保健食品的經營符合相關法律法規的要求,請相關部門予以監督!

保健食品自查報告篇五

我鎮接到《xx市衛生局xx市保健食品藥品監管局關于進一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后,高度重視,認真開展了我鎮食品衛生安全自查工作,進一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感,進一步加強了我鎮食品安全管理和監督,防止發生集體中毒事件,保障全鎮居民衛生安全和身體健康,維護我鎮正常生活秩序,確保食品衛生安全措施落實到位?,F將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下:

一、加強領導,高度重視保健食品藥品衛生安全管理。

我鎮始終高度重視保健食品藥品衛生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮居民身體健康,維護我鎮穩定的重要工作來認真對待,于20xx年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮保健食品藥品安全工作會議:

1、在會上傳達了xx市關于20xx年食品安全衛生會議精神。

2、搜集前期自查(4月22日至4月29日)結果并對后期自查(4月30日至5月22日)做出安排。

3、指出了自查方向,并著重對種植業用藥情況、養殖業和水產業飼料喂養情況、餐飲行業、藥品使用情況等方面進行檢查。

4、并安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通,請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場的原材料進出情況進行檢查。

5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳。

二、加強培訓,注意防疫,把隱患消滅在萌芽狀態。

我鎮召開食品衛生安全知識培訓會,參會人員有xx市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問,并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。

三、發現問題,加強整改。

食堂安全衛生關系我鎮居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉,各村對村上游廚進行登記,并再次進行統一培訓;新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生;畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題:

1、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。

2、除學校食堂堅持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全。

3、個別醫生有超執業范圍執業。

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保健食品自查報告篇六

本企業位于xx縣xx鎮x市場首層1、2兩卡,營業面積85平方米,本店在硬件方面:包括其布局、柜臺、養護等設施設備,都能夠達到xx市保健食品零售企業的有關要求。

1、人員管理

本店設有食品質量管理員一名,具有藥學初級資格,熟悉保健食品有關的法律法規和技術規范。所有從業人員均已通過健康檢查,具備健康證。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規培訓,有培訓記錄。

2、質量管理

我店已建立比較齊全的質量管理制度,包括有索證管理制度、衛生管理制度、進貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產品處理制度、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產企業衛生許可證、營業執照、批準證書復印件及購進的產品檢驗報告等資料建檔保全。我單位已建立真實完整的保健食品購進記錄,內容包括進貨時間、產品名稱、數量、批號、供貨單件等信息。

3、經營及儲存條件

本店經營場所面積與經營規模相適應,場所整潔、干凈;周圍無污染源。配備有專用保健食品陳列櫥柜,并有空調、風扇等用于保健食品儲存的溫控設施。

經自查,我店符合《廣東省保健食品零售企業衛生許可現場驗收工作指導原則》規定,現申請驗收。

保健食品自查報告篇七

xx保健食品廠,地處興寧市經濟開發區南寨仔段,東臨205國道,交通十分方便。本廠于20xx年建成,占地1600平方米,建筑面積1200平方米。主要從事藥食同源、食品新資源物品的固體飲料和代用茶生產和銷售,于公司從最初組織生產開始,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,步步為營,堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中,得到了興寧市質量監督局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障,沒有出現過什么質量事故。

廠里所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等,這些原料必須都是經過正規的渠道,從取得生產許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛生要求,比如糊精要符合gb/t20880的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

春節過后,按照興寧市質量技術監督局,關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求,我廠成立了質量安全管理小組,由負責人鄭海東任組長,組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》,從企業資質變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條進行自查。根據企業自查情況,企業自身感覺各方面做得尚可,基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改?,F階段,企業基本能做到系統管理,按標準要求組織進貨、生產和銷售?,F將企業目前能達到的情況匯報如下:

一、企業資質變化情況:企業名稱為xx市zz保健食品廠,廠址是興寧市人民大道(205國道)寨仔段,檢驗方式為自行檢驗,固體飲料的生產許可證編號為qs441406013144,代用茶的生產許可證編號為qs/441414020228。本廠證照齊全,經營范圍代用茶和固體飲料。

二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅,購進時索取了企業相關資質證明。

三、生產過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃,保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生,杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施,每批產品生產前和生產結束后,均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過廣東省質量技術監督局培訓,具有廣東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準,對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查,對出廠的每批產品留樣,并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進,并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品安全法》的要求組織生產,未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況:我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號,以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況:企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。代用茶執行的是qs/441414020228、固體飲料執行的是qs/441406013144。所有標準的狀態都是現行有效。

九、企業人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢,取得食品從業許可證書(健康證),并定期參加企業組織的.食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本,并制定相應的處理制度、應對機制,確保一旦出現消費者投訴情況,能及時做出反應,力保消費者權益。

經過此次自查,我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求,提高了質量安全意識,杜絕了質量安全隱患。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續地生產優質產品,打下了堅實基礎。

保健食品自查報告篇八

公司從最初組織生產開始,廠里一直嚴格遵照食品安全法的要求,步步為營,堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中,得到了xx市質量監督局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障,沒有出現過什么質量事故。

廠里所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等,這些原料必須都是經過正規的渠道,從取得生產許可證的廠家購進,并附有出廠檢驗報告,質量要求很嚴格,必須符合國家對該食品的衛生要求,比如糊精要符合gb/t20880的要求,白糖要符合gb317的要求,等等。

春節過后,按照xx市質量技術監督局,關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求,我廠成立了質量安全管理小組,由負責人鄭海東任組長,組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任,按照各自分工,對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》,從企業資質變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面,逐條進行自查。根據企業自查情況,企業自身感覺各方面做得尚可,基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改。現階段,企業基本能做到系統管理,按標準要求組織進貨、生產和銷售?,F將企業目前能達到的情況匯報如下:

一、企業資質變化情況:企業名稱為xx市xx保健食品廠,廠址是xx市人民大道寨仔段,檢驗方式為自行檢驗,固體飲料的生產許可證編號為xx,代用茶的生產許可證編號為xx。本廠證照齊全,經營范圍代用茶和固體飲料。

二、采購進貨查驗落實情況:本廠主要采購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅,購進時索取了企業相關資質證明。

三、生產過程控制情況:我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃,保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生,杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施,每批產品生產前和生產結束后,均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗落實情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過廣東省質量技術監督局培訓,具有廣東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準,對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查,對出廠的每批產品留樣,并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進,并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品安全法》的要求組織生產,未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況:我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號,以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況:企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。代用茶執行的是xx、固體飲料執行的是xx.所有標準的狀態都是現行有效。

九、企業人員培訓、體檢情況:我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢,取得食品從業許可證書(健康證),并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估:我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本,并制定相應的處理制度、應對機制,確保一旦出現消費者投訴情況,能及時做出反應,力保消費者權益。

經過此次自查,我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求,提高了質量安全意識,杜絕了質量安全隱患。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續地生產優質產品,打下了堅實基礎。

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