高考考前飲食全攻略，高考對于考生來說是個很消耗能量的，所以需要吃的有營養，從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食習慣，但是可以在原來的飲食基礎上添加一些有營養易消化吸收的食物等來為考生進行飲食調節。那高考考前飲食全攻略有哪些呢？ 高考前飲食建議？快來和小編一起了解一下吧。
高考考前飲食全攻略
1. 吃好早餐
不僅要每天吃早餐，而且還要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的營養是不是充足，會直接影響上午的學習效率，包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創造性思維能力。
2. 保證優質蛋白質的攝入
建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。
3. 每天吃新鮮蔬菜和水果
蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，更重要的一點是，它可增加腦組織對氧的利用。
4. 適當吃些粗雜糧
如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用，還可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地學習和工作。
5. 少吃或者不吃油炸食品
油炸食品含的能量比較多，要少用油炸的方式來烹飪食物。如果考慮口味的話，家長可以用煎、煮、蒸、燉等方式，讓營養健康得到保證。
6. “熬夜”復習時可以吃夜宵
考生臨考，晚上復習一般較晚，加餐也很正常。各位家長在準備夜宵時，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要馬上讓孩子入睡，睡前吃太多食物沒消化完，睡眠時就會有較多的胃酸通過胃上口的賁門進入食道和咽喉，造成反酸、燒心、咽喉疼痛沙啞等不適。
7. 適時適量喝“提神”飲品
考試前喝一杯茶或咖啡可以讓自己保持清醒頭腦，但晚上復習時就盡量不要喝了，尤其是不宜喝濃茶、濃咖啡。濃茶及濃咖啡中含有較多興奮神經的茶堿和咖啡因，引起過度興奮或尿頻會影響睡眠質量。
8. 不可過分迷信“健腦品”
許多家長和考生吃“健腦品”的原因是寄希望于“萬一有作用呢?” 事實上，除了平時刻苦學習和知識的積累，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。
高考考前食譜
1. 每日堅果露
食材：核桃12克（約4瓣）、杏仁8克（約8顆）、腰果8克（約8顆）、花生6克（約12顆）、蔓越莓干5克（約8顆)、黑加侖干5克（約8顆）。
營養分析：富含卵磷脂、氨基酸、鋅、維生素E等，有助于改善大腦功能或增強記憶力，提高抵抗力。
2. 番茄魚湯
食材：龍利魚1條（約150克）、番茄1個、生姜10克（約3片）、洋蔥1/4個（約80克）、大蒜2瓣、鹽適量、香菜適量。
營養分析：富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、番茄紅素等，有助于增強記憶，保護視力，補充營養，健脾開胃。
3. 南瓜小米糊
食材：南瓜200克（麻將大小塊8塊）、小米50克（約1杯+1/4杯）。
營養分析：南瓜富含南瓜多糖、胡蘿卜素等，小米富含維生素B、酪氨酸等，有助于補充腦能量，維持與加強注意力，預防感冒等。
4. 香蕉燕麥奶
食材：香蕉1根、牛奶250毫升（1瓶）、熟燕麥片15克、炒熟原味南瓜子10克、純凈水300克。
營養分析：富含優質蛋白、維生素B、鉀鋅硒、膳食纖維等，有助于大腦緩解壓力和疲勞，保持大腦活力。
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